Domaine Jacques Prieur, Chambertin 2021

Domaine Jacques Prieur Chambertin 2021 is een uitzonderlijke Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Nuits. Deze wijn combineert de kracht en diepgang die kenmerkend zijn voor Chambertin met de verfijnde, elegante stijl van het uitdagende maar veelbelovende oogstjaar 2021.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met verfijnde paarse nuances. De neus is gelaagd en verleidelijk, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, kers, viooltjes, kruiden en subtiele aardse tonen. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook nuances van hout, specerijen en mineraliteit naar voren komen. Op de tong is de wijn geconcentreerd maar evenwichtig, met levendige zuren, een stevige maar verfijnde tanninestructuur en een lange, minerale afdronk. De jaargang 2021 staat in Bourgogne bekend om zijn frisheid en precisie, waardoor deze Chambertin zowel nu na beluchting te genieten is als een uitstekend bewaarpotentieel heeft. Bewaar hem bij voorkeur nog 10 tot 20 jaar, afhankelijk van de gewenste ontwikkeling.

Productie
Chambertin ligt in Gevrey-Chambertin, in het hart van de Côte de Nuits, en staat bekend om zijn kalkrijke en kleihoudende bodems die wijnen met structuur, mineraliteit en een groot rijpingsvermogen voortbrengen. De wijn wordt gemaakt van Pinot Noir, de karakteristieke druif van de Bourgogne. Voor het precieze oogst- en vinificatieproces van deze specifieke fles is geen aanvullende producenteninformatie beschikbaar; doorgaans wordt bij een wijn van dit niveau gewerkt met zorgvuldige handmatige oogst, strenge selectie en een klassieke Bourgondische vinificatie met rijping op Franse eiken vaten.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Chambertin komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met truffel, wild, tournedos, geroosterde eend of verfijnde bereidingen met paddenstoelen. Serveer de wijn op circa 16–18 °C. Jong gedronken kan één tot twee uur karafferen helpen om de aroma’s vrij te maken; oudere flessen kunt u beter voorzichtig decanteren om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Jacques Prieur is een historisch Bourgondisch domaine uit Meursault, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het huis geniet bijzondere reputatie dankzij zijn bezit en productie van wijnen uit meerdere prestigieuze appellations en Grand Cru-wijngaarden in de Côte de Beaune en Côte de Nuits. De combinatie van traditionele Bourgondische expertise, zorgvuldig wijngaardbeheer en een sterke focus op terroir maakt Domaine Jacques Prieur tot een gerenommeerde naam binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.