Domaine Jacques Prieur, Beaune Grèves 2020

Domaine Jacques Prieur Beaune Grèves 2020 is een elegante Bourgondische rode wijn uit een van de meest gewaardeerde wijngaarden van Beaune. De wijn combineert rijp rood fruit en een volle structuur met verfijnde tannines en een subtiele toets van zoethout. Domaine Jacques Prieur werkt al sinds 1868 met enkele van de meest bijzondere terroirs van Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus opent met delicate aroma’s van rijp rood fruit, gevolgd door verfijnde tonen van zoethout en een lichte kruidigheid. In de mond is hij vol en soepel, met een geconcentreerde smaak van rijpe vruchten, een aangename frisheid en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is harmonieus en verfrissend. Dankzij de structuur en balans kan deze Beaune Grèves nu al worden gedronken, maar hij heeft ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Beaune Grèves, een prestigieus terroir in Bourgogne dat bekendstaat om zijn verfijnde en gestructureerde Pinot Noir. De wijn ondergaat een schilweking van 19 dagen in open eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur, waarbij tijdens de alcoholische vergisting tweemaal per dag pigeage wordt toegepast. Vervolgens vindt 100% malolactische gisting plaats. De wijn rijpt daarna 17 maanden volledig op eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Deze Beaune Grèves past uitstekend bij gevogelte, kalfs- en varkensvlees, geroosterde kip, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook zachte kazen uit Bourgogne vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op 16–18 °C. Jong gedronken is decanteren niet noodzakelijk, maar 30 tot 60 minuten beluchten kan de aroma’s en de elegante structuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
De geschiedenis van Domaine Jacques Prieur begon in 1868 in Bligny-les-Beaune. Het domein beschikt vandaag over een uitzonderlijke mozaïek van Bourgondische terroirs, prestigieuze appellations en drie zeldzame Clos-monopolies. Sinds de familie Labruyère de leiding nam, samen met de erfgenamen van de familie Prieur, zet het domein zich wereldwijd in om de grote terroirs van Bourgogne te vertegenwoordigen. Domaine Jacques Prieur geldt daarmee als een van de karaktervolle en gerespecteerde namen binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.