Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022

Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022 is een verfijnde Bourgogne uit een van de meest gerespecteerde percelen van Pommard, afkomstig van een domein dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Deze Premier Cru combineert de kracht en diepte waar Pommard om bekendstaat met de finesse en spanning die de grote wijnen van Hubert Lignier kenmerken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een diepe robijnrode kleur met een levendige glans. Het aroma is complex en gelaagd, met tonen van kersen, rode bessen, viooltjes, aardse nuances, subtiele kruiden en een fijne minerale ondertoon. In de mond is de wijn gestructureerd en elegant tegelijk, met rijp rood fruit, stevige maar verfijnde tannines en een frisse, precieze zuurgraad. De finale is lang en energiek, met tonen van bosgrond, specerijen en een lichte, rokerige diepte. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een mooi rijpingspotentieel en kan hij zich over meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Les Chanlins, een Premier Cru-perceel in Pommard dat bekendstaat om zijn compacte, kalkrijke bodems met klei en een ligging die zorgt voor optimale rijpheid en een uitgesproken structuur. Domaine Hubert Lignier werkt traditioneel en met veel aandacht voor detail, met zorgvuldige handmatige oogst en een vinificatie die de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir centraal stelt. De élevage gebeurt doorgaans in hout, met een verfijnde inzet van eiken om de wijn te ondersteunen zonder het karakter van het perceel te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pommard komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rood vlees, fazant, eend, hertenragout of gerechten met paddenstoelen en rijke sauzen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn te laten openbloeien en de aroma’s meer ruimte te geven.

Producent
Domaine Hubert Lignier is een toonaangevend familiedomein in de Bourgogne, met wortels die teruggaan over meerdere generaties. Het domein staat bekend om zijn ambachtelijke benadering, lage opbrengsten en wijnen met grote precisie, die vaak worden gezien als referenties binnen de Côte de Nuits en daarbuiten. Hubert Lignier heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen met diepgang, elegantie en uitstekend bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.