Domaine Henri Clerc Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Domaine Henri Clerc Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 is een uitzonderlijke witte Bourgogne van 100% Chardonnay, afkomstig van de legendarische Grand Cru-wijngaard Corton-Charlemagne in de Côte de Beaune. Deze appellatie behoort tot de meest prestigieuze terroirs ter wereld voor witte wijn en staat bekend om de combinatie van kracht, verfijning en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van citrus, rijpe steenfruit, witte bloemen en subtiele houttonen. Daaronder ligt een uitgesproken kalkachtige mineraliteit die kenmerkend is voor Corton-Charlemagne. Op de smaak is de wijn geconcentreerd en rijk, maar dankzij de levendige zuren blijft hij fris en precies. Rijpe citrus en steenfruit worden aangevuld door een lange, minerale afdronk met een elegante, licht romige textuur. De wijn is nu al indrukwekkend, maar heeft de structuur om zich nog vele jaren verder te ontwikkelen. Bewaar hem bij voorkeur tot circa 2035 of langer onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Corton-Charlemagne, een hooggelegen Grand Cru-terroir met kalkrijke bodems die bijdragen aan de spanning, mineraliteit en lange levensduur van de wijn. De wijn wordt gemaakt van Chardonnay uit de warme en kwalitatief sterke jaargang 2020. Specifieke details over oogst en vinificatie zijn niet verstrekt; de aanwezige verfijnde houttonen en structuur wijzen op een zorgvuldige rijping die het fruit ondersteunt zonder de herkomst te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Grand Cru licht gekoeld op ongeveer 11–13 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegratineerde kreeft, coquilles, langoustines, pighvar en andere rijke visgerechten. Ook gevogelte met een romige saus en gerijpte harde kazen vormen mooie combinaties. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de wijn op jonge leeftijd extra openheid en expressie geven.

Producent
Domaine Henri Clerc maakt deel uit van de Bourgondische wijntraditie en werkt met prestigieuze appellaties in de Côte de Beaune. Met deze Corton-Charlemagne laat het domein zien hoe Chardonnay op een van de grootste witte-wijnterroirs van Bourgogne zowel concentratie als precisie kan uitdrukken. Specifieke historische details en onderscheidingen van het domein zijn niet verstrekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.