Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2016
€413,64/stuk
€460,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Domaine Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2016 behoort tot de meest begeerde wijnen uit de Zuidelijke Rhône. De cuvée staat bekend om haar enorme diepgang, verfijnde textuur en zeldzame, bijna iconische status binnen de appellatie. Henri Bonneau bouwde hiermee een reputatie op als een producent die traditie, complexiteit en een uitzonderlijk bewaarpotentieel samenbracht.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een diepe, donkere robijnrode kleur met subtiele evolutie naarmate hij rijpt. In de neus verwacht je lagen van rijp rood en zwart fruit, gedroogde kruiden, garrigue, aardse tonen en een verfijnde zweem van specerijen, leer en potloodslijpsel.
In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar zelden zwaar; de structuur is fluwelig, met een indrukwekkende balans tussen kracht en finesse. Het smaakprofiel ontwikkelt zich vaak naar granaatappel, kers, wilde bessen, warme kruiden en een minerale ondertoon. De Réserve des Célestins heeft een groot verouderingspotentieel en kan zich decennialang blijven verdiepen en verfijnen.
Eten & Serveren
Deze wijn komt het best tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten zoals geroosterd lamsvlees, wild, stoofgerechten met kruiden, eendenborst of gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker bij jonge of nog gesloten jaargangen, om de aromatische complexiteit volledig vrij te laten komen.
Producent
Domaine Henri Bonneau is een legendarisch familiedomein in Châteauneuf-du-Pape en behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Rhône. Henri Bonneau werd bewonderd om zijn klassieke, minimalistische aanpak in de kelder en zijn vermogen om wijnen met uitzonderlijke diepte en lange levensduur te maken. Het domein heeft een bijna mythische status verworven onder verzamelaars en liefhebbers, mede dankzij de zeldzaamheid van de cuvées en de consistent hoge kwaliteit.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Henri Bonneau |
| Jaargang | 2016 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| District | Châteauneuf-du-Pape |
| Druivensoort | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Alcoholpercentage | 15,0 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | Galets roulés (ronde stenen), zand, klei |
| Rijping | Verlengde rijping in oude grote eikenhouten foudres en demi-muids gedurende meerdere jaren vóór vrijgave |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Framboos, Zwarte kers, Viooltje, Zwarte peper, Leer |
| Proefnotities | Een diep expressieve Châteauneuf-du-Pape met een granaatrode kleur en een verleidelijk bouquet van met garrigue doordrenkte rode en zwarte vruchten, gekonfijte bloemen, peper en zadelleer. In de mond is hij rijk, krachtig en geconcentreerd, met serieuze rijpheid, zoete tannines en een licht verheven, exotisch karakter. De afdronk is lang en complex, opent zich prachtig met tijd in het glas en is gebouwd om zich meer dan twee decennia te ontwikkelen. |
| Past bij | rood vlees, wild, gerijpte kaas |
| Drinkperiode | 2022-2042 |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.