
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€45,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles IGP 2025 is een rode wijn uit de Provence, gemaakt van cinsault. Deze Zuid-Franse druif staat bekend om haar verfijnde, fruitige karakter en lichtere structuur, waardoor de wijn een elegante en toegankelijke expressie van de Alpilles belooft.
Proefnotities
Specifieke proefnotities voor de jaargang 2025 zijn nog niet beschikbaar. Op basis van de druif mag je een lichte tot medium diepe robijnrode kleur verwachten, met aroma’s van rood fruit, zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met subtiele kruidige en mediterrane tonen. In de mond is cinsault doorgaans soepel en sappig, met verfijnde tannines en een frisse afdronk.
De wijn is waarschijnlijk het best op zijn fruitige karakter te drinken, maar een korte flesrijping kan extra harmonie en diepte brengen. De precieze bewaarpotentie hangt af van de uiteindelijke vinificatie en het oogstjaar.
Productie
De wijn draagt de aanduiding Alpilles IGP en is afkomstig uit de Provence, een gebied met een mediterraan klimaat en een landschap van kalkrijke bodems, heuvels en aromatische struikgewassen. De exacte oogst- en vinificatiemethoden van deze cuvée zijn niet gespecificeerd.
Eten & Serveren
Serveer deze cinsault licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past goed bij Provençaalse gerechten, gegrilde groenten, ratatouille, charcuterie, gevogelte en lichte pastagerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles bij voorkeur kort voor het serveren om het fruitige karakter tot zijn recht te laten komen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Hauvette |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Druivensoort | Cinsault |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pluimvee, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen