Domaine Gibault, Touraine Chenonceaux Le Graal 2023 White

Domaine Gibault Touraine Chenonceaux Le Graal 2023 is een expressieve witte wijn uit de Loire, afkomstig uit de bijzondere appellation Touraine Chenonceaux. De wijn onderscheidt zich door zijn gouden kleur, rijke aroma’s van rijp tropisch fruit en een mooie combinatie van volheid en frisheid.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is uitgesproken en complex, met fruitige aroma’s van perzik, abrikoos, mango en passievrucht. In de mond is Le Graal vol en rond, terwijl de frisse structuur voor balans en levendigheid zorgt. Dankzij de fruitige intensiteit en frisse stijl is deze wijn vooral aantrekkelijk om jong te drinken. Hij kan zich op korte termijn verder ontwikkelen, maar is niet primair bedoeld voor langdurige kelderrijping.

Productie
De wijngaarden van Domaine Gibault beslaan circa 18 hectare en liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellation Touraine Chenonceaux. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt. Daarna volgt een rijpingsproces van ongeveer drie tot vier weken. Over de precieze vinificatiemethode zijn geen verdere gegevens beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze volle, frisse witte wijn past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche en salades met rijp fruit. Ook gerechten met kip, zachte geitenkaas of licht kruidige Aziatische bereidingen vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet nodig; geef hem eventueel kort de tijd om in het glas open te komen.

Producent
Domaine Gibault wordt geleid door Pascal Gibault, de derde generatie van de familie op het domein. Hij werkt samen met zijn echtgenote Daniëlle en zijn broer Bernard. Het familiebedrijf is gevestigd in Noyers-sur-Cher en neemt met zijn wijngaarden langs de Cher een mooie plaats in binnen de appellation Touraine Chenonceaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.