Domaine Garon Cote-Rotie Le Combard 2019

Domaine Garon Côte-Rôtie Le Combard 2019 is een elegante en geconcentreerde Rhône-wijn, gemaakt van 100% Syrah. Deze karaktervolle rode wijn uit de prestigieuze Côte-Rôtie combineert rijp fruit en verfijnde kruidigheid met een lange, harmonieuze afdronk. De 18 maanden rijping op barriques geeft de wijn extra diepte, structuur en complexiteit.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, intens robijnrode kleur. De complexe neus opent met aroma’s van gedroogde rozen, rijpe bessen, muskaatnoot en tabaksbladeren, aangevuld door subtiele balsamico-achtige tonen. In de mond is de wijn rijk en genereus, met rijp fruit, fijne tannines en een aangename zuurgraad die voor balans zorgt. De afdronk is lang en elegant, met kruidige en balsamicoachtige nuances. De wijn is nu al toegankelijk dankzij zijn afgeronde structuur, maar kan bij goede opslag nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
Le Combard wordt geproduceerd in de Côte-Rôtie in het noordelijke Rhônegebied, een appellatie die bekendstaat om expressieve Syrah-wijnen. Voor deze cuvée wordt uitsluitend Syrah gebruikt. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques, waardoor de fruitige basis wordt aangevuld met extra structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Côte-Rôtie past uitstekend bij verfijnde gerechten met lam, rundvlees of wild, zoals lamsrack, entrecote, hertenfilet of een stoofschotel met kruidige jus. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn kort na opening helpen om zijn aroma’s en gelaagdheid verder te ontvouwen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.