Domaine Garon Cote-Rotie Lancement 2020

Domaine Garon Côte-Rôtie Lancement 2020 is een verfijnde en tegelijk krachtige Syrah uit het prestigieuze noorden van de Rhône. Afkomstig van de befaamde Lancement-wijngaard op de Côte Blonde, verenigt deze wijn elegantie, mineraliteit en diepte op een zeldzaam overtuigende manier. Het is een cuvée voor liefhebbers die de puurheid van terroir en de finesse van groot Rhône-vakmanschap weten te waarderen. Wat deze wijn uniek maakt, is zijn herkomst van extreem steile terrassen met zandige, verweerde rotsbodems en pure rotswand, wat zorgt voor lage opbrengsten en een uitzonderlijke concentratie. Lancement staat in Côte-Rôtie bekend als een van de fijnste percelen voor sierlijke, bloemige Syrah met grote levensduur. De 2020 jaargang combineert de rijpheid van een warm jaar met de klassieke frisheid en spanning waar Côte-Rôtie wereldwijd om geroemd wordt.

Proefnotities
In het glas toont Lancement 2020 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, typisch voor jonge, geconcentreerde Syrah uit koelere hellingen. De neus is complex en gelaagd: rijpe zwarte frambozen en blauwe bessen worden omlijst door voorjaarsbloesem, viooltjes, een subtiele florale lift en tonen van gemalen steen, witte en zwarte peper en een fijne, rokerige kruidigheid van het eikenhout. In de mond is de wijn rijk en genereus, maar nooit log: de kern van sappig donker fruit wordt gedragen door een levendige, precieze zuurgraad en fijne, zijdeachtige tannines. Lichte tonen van specerijen, grafiet, ceder en vleugjes viool en olijf geven extra diepte. De textuur is elegant en lineair, met een lange, persistente afdronk waarin mineraliteit en peperige frisheid lang nablijven. Deze Côte-Rôtie heeft een aanzienlijk rijpingspotentieel; hij is nu al verleidelijk, maar zal zich over de komende 10 tot 15 jaar (en langer in goede omstandigheden) verder ontwikkelen met meer tertiaire aroma’s van leer, truffel en gedroogde bloemen.

Productie
De Lancement-wijngaard ligt op de zonnige Côte Blonde, waar de combinatie van steile, terrassen op pure rots, zandige, verweerde schist- en gneisgronden en een gunstige expositie zorgt voor optimale rijping en een uitgesproken mineralige expressie. De stokken geven lage opbrengsten, wat concentratie en aromatische intensiteit bevordert. De druiven worden selectief met de hand geoogst op perfecte rijpheid, waarbij alleen het beste fruit wordt behouden. In de kelder worden de trossen gedeeltelijk ontsteeld, waarna de vergisting plaatsvindt in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks om de puurheid van fruit en terroir te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 50% nieuw, wat bijdraagt aan structuur, complexiteit en lengte zonder het karakter van Syrah en Lancement te overheersen.

Eten & Serveren
Domaine Garon Côte-Rôtie Lancement 2020 komt volledig tot zijn recht bij rijke en smaakvolle vleesgerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderstoof, gegrilde entrecote of fijn bereid wild zoals hert of ree. Ook bij rustieke gerechten met paddenstoelen, linzen, geroosterde wortelgroenten of truffelgerechten toont de wijn zijn finesse. Serveer idealiter rond 16–18 °C. Een karaf is sterk aan te raden: decanteer jonge flessen 1 tot 2 uur van tevoren zodat de wijn openbloeit en zijn florale en minerale nuances vrijgeeft.

Producent
Domaine Garon is een familiebedrijf dat al generaties lang geworteld is in Côte-Rôtie en geldt als een van de discrete, maar zeer gerespecteerde producenten van de appellatie. Vanuit hun steile wijngaarden op de Côte Blonde en Côte Brune leggen ze de nadruk op nauwgezet wijngaardwerk, lage rendementen en een precieze, terroirgedreven stijl. De cuvée Lancement behoort tot hun meest prestigieuze bottelingen en illustreert op exemplarische wijze de verfijnde, bloemige en tegelijk krachtige signatuur van het domein. Met een groeiende internationale reputatie en lovende recensies van wijnschrijvers draagt Domaine Garon bij aan de status van Côte-Rôtie als een van de grote herkomsten voor Syrah in de wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.