
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€27,35/stuk
€34,60/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze witte Saint-Joseph van Domaine François Villard brengt Marsanne en Roussanne samen in een Rhôneblend met zowel rijp fruit als verfijnde spanning. De appellatie Saint-Joseph geldt als een van de karakteristieke herkomstgebieden van de noordelijke Rhône, waar ook witte wijnen een lange traditie hebben.
Proefnotities
Een proefnotitie van een eerdere jaargang beschrijft aroma’s van sappige perzik en exotisch fruit, met een subtiele rokerige, stenige toets. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar levendig gehouden door frisse zuren en kruidige mineraliteit. De lange afdronk doet denken aan verse amandel en mandarijn.
De combinatie van rijp fruit en frisse structuur maakt hem aantrekkelijk om jong te drinken. Met zijn Marsanne en Roussanne kan hij zich ook nog enkele jaren verder ontwikkelen; de precieze bewaartijd hangt af van de omstandigheden en het verloop van deze jaargang.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gebakken of gegrilde vis, kip, romige gevogeltegerechten en zachte kazen. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; karafferen is niet noodzakelijk.
Producent
François Villard richtte zijn domein op in 1989 en bouwde het uit tot een bekende naam in de noordelijke Rhône. Als voormalig chef-kok staat hij bekend om wijnen die rijp fruit combineren met frisheid en een duidelijke expressie van hun herkomst. Zijn domein maakt wijnen in verschillende appellaties van de regio, waaronder Saint-Joseph.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine François Villard |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Marsanne, Roussanne |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen