Domaine Dujac Vosne Romanée Beaux Monts 1er Cru 2014

Domaine Dujac Vosne-Romanée Aux Beaux Monts 1er Cru 2014 is een verfijnde Bourgogne met de signatuur van een van de meest gerespecteerde domeinen uit de Côte de Nuits. Deze premier cru staat bekend om zijn combinatie van elegantie, diepgang en precisie, met de karakteristieke complexiteit die Vosne-Romanée zo geliefd maakt onder liefhebbers van Pinot Noir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met een nobele transparantie die typisch is voor grote Pinot Noir. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe kers, framboos, viooltjes en subtiele aardse tonen, aangevuld met kruidige nuances, fijn bosgrond en een lichte houttoets. In de mond is de wijn zijdezacht en gelaagd, met een verfijnde structuur, levendige zuren en perfect geïntegreerde tannines. De smaak balanceert tussen rood fruit, florale elegantie en een minerale ondertoon, met een lange, harmonieuze afdronk. Dankzij zijn klasse en precisie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De wijn komt uit Vosne-Romanée, in het hart van de Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een ideaal koel klimaat zorgen voor Pinot Noir van uitzonderlijke finesse. Domaine Dujac werkt met grote aandacht voor de wijngaard en selecteert de druiven zorgvuldig om enkel het beste fruit te verwerken. De vinificatie is erop gericht om de puurheid van het terroir te bewaren, met een zachte extractie en een rijping die de wijn ondersteunt zonder zijn expressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze premier cru komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of klassieke gerechten met truffel. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C en geef hem bij voorkeur even tijd in karaaf of decanteer hem kort vooraf, zodat de aroma’s volledig open kunnen komen.

Producent
Domaine Dujac werd opgericht in Morey-Saint-Denis en groeide uit tot een van de meest bewonderde producenten in Bourgogne. Het domein staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven wijnen en heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij een nauwgezette aanpak in zowel wijngaard als kelder. Domaine Dujac behoort vandaag tot de toonaangevende namen van de Côte de Nuits en wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn consistentie en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.