Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2003

Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux 2003 is een bijzondere Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Pommard. Als monopole – een wijngaard die volledig in handen is van één domein – vormt Clos des Épeneaux al generaties lang het vlaggenschip van Domaine du Comte Armand en laat deze gerijpte Bourgogne de uitzonderlijke kracht van de warme 2003-jaargang zien.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met duidelijke ontwikkeling aan de rand. In de neus komen rijpe kersen, donkere bosbessen en pruimen samen met warme specerijen, leer, bosgrond en subtiele tonen van tabak. Het geheel is complex en verfijnd, met zowel rijp fruit als elegante aardse nuances. In de mond is de wijn rijk, fluweelzacht en harmonieus. Rijpe rode en donkere vruchten worden ondersteund door gesmolten tannines, kruidigheid en een uitgesproken terroirkarakter. De lange, gelaagde afdronk benadrukt de diepte van de wijn. Na meer dan twintig jaar flesrijping bevindt deze Pommard zich in een fraaie ontwikkelingsfase en is hij nu uitstekend op dronk; verdere bewaring is mogelijk, mits goed opgeslagen.

Productie
Clos des Épeneaux is een historische monopole-wijngaard binnen de appellatie Pommard 1er Cru, met een terroir dat de Pinot Noir structuur, diepte en een kenmerkende aardse kruidigheid meegeeft. De druiven worden zorgvuldig geoogst en traditioneel verwerkt, waarna de wijn in eiken vaten rijpt om de geconcentreerde vrucht, tannines en terroirnuances verder te verfijnen. De warme en droge omstandigheden van 2003 zorgden voor uitzonderlijk rijpe en geconcentreerde druiven, terwijl de wijngaard zijn kenmerkende frisheid wist te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Pommard licht gekoeld op ongeveer 16 à 18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, gevogelte, eend, kalfsvlees of zacht wild, maar ook bij gerijpte kazen. Voor het serveren volstaat het doorgaans om de fles voorzichtig te openen en het bezinksel te vermijden; een korte beluchting in een karaf van circa 30 minuten kan de aroma’s verder openen, al is terughoudend decanteren bij deze gerijpte wijn aan te raden.

Producent
Domaine du Comte Armand is een historisch Bourgognehuis uit Pommard en staat vooral bekend om zijn volledige bezit van Clos des Épeneaux, een van de meest vooraanstaande Premier Cru-wijngaarden van de appellatie. Deze monopole is al generaties lang de kern van het domein en geldt als een toonaangevende expressie van Pommard. De combinatie van traditionele ligging, langdurige domeinkennis en zorgvuldig gemaakte Pinot Noir heeft Domaine du Comte Armand een belangrijke plaats gegeven binnen de Côte de Beaune.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.