Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 1990

Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 1990 is Bourgogne op zijn meest iconisch: een zeldzame Grand Cru afkomstig uit één volledig in privébezit zijnde wijngaard in Morey-Saint-Denis. Deze monopole, met een geschiedenis die teruggaat tot 1141, behoort tot de meest legendarische terroirs van de Côte de Nuits en staat bekend om zijn unieke combinatie van kracht, finesse en enorme diepgang.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, rijpe robijnrode kleur met nog altijd levendige reflecties, typisch voor een grote Pinot Noir met leeftijd. Het bouquet is gelaagd en complex, met aroma’s van rijpe kersen, bosgrond, viooltjes, exotische kruiden en een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn indrukwekkend geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd en zijdeachtig. De tannines zijn soepel en perfect geïntegreerd, terwijl de smaak zich langzaam ontvouwt in lagen van rood en donker fruit, aardse nuances en een lange, elegante finale. Dankzij zijn structuur en Grand Cru-karakter heeft deze wijn een uitzonderlijk rijpingspotentieel en kan hij bij ideale opslag nog steeds prachtig evolueren.

Productie
Clos de Tart komt uit een historische monopole van 7,53 hectare in Morey-Saint-Denis, gelegen in het hart van Bourgogne’s Côte de Nuits. Het perceel is al eeuwenlang samenhangend beheerd, wat de wijn zijn unieke en zeer herkenbare terroirexpressie geeft, gevormd door kalkrijke bodems en een koel klimaat dat ideaal is voor Pinot Noir. De vinificatie is gericht op precisie en behoud van het karakter van de wijngaard, zodat kracht, elegantie en complexiteit volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde gerechten met diepgang, zoals hertenbout, fazant, eend met paddenstoelen, of een rijk gerecht met truffel. Ook klassieke Bourgondische gerechten zoals boeuf bourguignon of coq au vin passen uitstekend. Serveer op ongeveer 16-18°C en decanteer bij voorkeur ruim van tevoren, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aromatische complexiteit kan tonen.

Producent
Domaine du Clos de Tart is een van de meest gerespecteerde namen in Bourgogne en staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke monopole-Grand Cru. De wijngaard is al sinds 1141 samengebracht en geldt als een van de meest iconische terroirs van de regio. Dankzij zijn zeldzaamheid, historische betekenis en voortdurende reputatie onder verzamelaars en kenners wordt het domein gezien als een absolute referentie voor grote Pinot Noir uit Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.