Domaine d'Eugénie Batard Montrachet 2023

Domaine d’Eugénie Batard-Montrachet 2023 is een wijn uit een van de meest prestigieuze percelen van Bourgogne en staat symbool voor verfijning, precisie en zeldzaamheid. Deze cuvée combineert rijke concentratie met spanning en elegantie, en dankt zijn allure aan de uitzonderlijke ligging en het grote historische aanzien van de Batard-Montrachet-appellatie.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe, geconcentreerde uitstraling met een zekere glans en finesse in het glas. In de neus verwacht je een gelaagd aroma van rijp wit fruit, citrus, subtiele florale tonen en een delicate houttoets die de aroma’s ondersteunt zonder te overheersen. In de mond presenteert hij zich rijk en precies tegelijk, met een brede textuur, levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. De structuur wijst op een uitstekende bewaarpotentie: deze wijn kan zich de komende jaren nog mooi verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Batard-Montrachet ligt op een uitzonderlijk terroir in de Côte de Beaune, waar kalkrijke bodems en een ideale expositie zorgen voor spanning, diepgang en aromatische precisie. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief, met focus op optimale rijpheid en behoud van fraîcheur. De vinificatie en opvoeding zijn erop gericht de puurheid van het fruit en de mineraliteit van het perceel te benadrukken, vaak met rijping op eikenhout voor extra structuur en verfijning.

Eten & Serveren
Uitstekend bij luxe gerechten zoals zeebaars, tarbot, coquilles, kreeft, gevogelte in romige sauzen of verfijnde gerechten met paddenstoelen. Serveer idealiter rond 12–14 °C en geef de wijn bij voorkeur even lucht in karaaf of decanteer kort, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Domaine d’Eugénie is een relatief jong domein in Vosne-Romanée, maar heeft snel een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op top terroirs en zeer precieze wijnstijl. Het domein wordt gezien als een belangrijke referentie in de Bourgogne en staat bekend om wijnen met elegantie, spanning en bewaarpotentieel. Vooral de zorgvuldige aanpak in de wijngaard en kelder heeft bijgedragen aan de internationale erkenning van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.