Domaine des Pierrettes, Origine 2018

Domaine des Pierrettes Origine 2018 is het vlaggenschip van het domein en laat meteen zien wat de Loire ook aan rood kan bieden: rijp, gestructureerd en vol karakter. Deze wijn van 100% Côt - lokaal ook Malbec genoemd - combineert diepe donkere fruitsmaken met een verfijnde kruidigheid en een duidelijke signatuur van houtlagering.

Proefnotities
In het glas toont Origine 2018 een diepe, donkere kleur met levendige concentratie. In de neus komen rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen naar voren, aangevuld met kruidige tonen, een vleugje ceder en subtiele toast van de opvoeding op hout. De smaak is vol en gelaagd, met sappig donker fruit, stevige maar mooi verweven tannines en een structuur die de wijn veel diepte geeft. De meer dan twee jaar rijping op hout zorgt voor extra complexiteit en lengte. Dankzij die combinatie van concentratie en fraîcheur heeft deze wijn nog duidelijk bewaarpotentieel.

Productie
Domaine des Pierrettes ligt in Touraine, in het hart van de Loire-vallei, een regio die bekendstaat om haar glooiende landschappen en uiteenlopende terroirs. Gilles Tamagnan werkt er op ongeveer 25 hectare met vooral lokaal aangeplante druivenrassen, waaronder Côt. Voor Origine 2018 wordt uitsluitend Côt gebruikt, wat de wijn zijn regionale identiteit en uitgesproken karakter geeft. De wijn ondergaat een langdurige houtopvoeding van meer dan twee jaar, wat zorgt voor extra structuur, diepte en een licht kruidige, verfijnde houttoets. Het resultaat is een ambitieuze rode wijn waarin druif en opvoeding mooi in balans zijn.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsbout, stoofgerechten en wild. Ook bij gerechten met paddenstoelen of een rijke kaasschotel doet hij het goed. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteren wordt aangeraden, zeker als de wijn nog jong geopend wordt.

Producent
Domaine des Pierrettes is een karaktervol domein in Touraine, geleid door eigenaar en wijnmaker Gilles Tamagnan. Met ongeveer 25 hectare behoort het niet tot de grootste producenten in de Loire, maar juist door de focus op lokale druivenrassen en een duidelijke stijl heeft het domein zijn stempel gedrukt op de regio. Origine is het vlaggenschip en onderstreept de ambitie en kwaliteit waar Domaine des Pierrettes voor staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.