Domaine des Croix Beaune 1er Cru Pertuisots 2023

Domaine des Croix Beaune 1er Cru Pertuisots 2023 is een verfijnde Bourgondische Pinot Noir uit een van de prestigieuze premier-cru-wijngaarden van Beaune. De wijn combineert de elegante, vaak florale stijl van Beaune met de structuur en diepgang die kenmerkend zijn voor een premier cru. De jaargang 2023 belooft een aantrekkelijke balans tussen rijp fruit, frisheid en terroiruitdrukking.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rode kers, framboos en aardbei, aangevuld met viooltjes, subtiele kruidigheid en verfijnde aardse tonen. Op het palet is de wijn soepel en precies, met sappig rood fruit, levendige zuren en fijne, zijdeachtige tannines. Een subtiele houttoets kan de fruitexpressie en kruidigheid ondersteunen zonder deze te overheersen. De afdronk is elegant en gelaagd, met een minerale indruk en een aangename frisheid. Deze Beaune 1er Cru is al jong aantrekkelijk dankzij zijn fruit en finesse, maar kan zich bij goede kelderbewaring verder ontwikkelen in complexiteit, met meer aardse en tertiaire tonen.

Productie
De Pertuisots is een premier-cru-climat op de hellingen van Beaune, waar kalk- en kleirijke bodems bijdragen aan de combinatie van frisheid, structuur en mineraliteit. Pinot Noir vormt de basis van deze wijn en wordt doorgaans met grote zorg geselecteerd en handmatig geoogst. De druiven ondergaan een zorgvuldige vinificatie met zachte extractie, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten om textuur en diepgang te geven met behoud van het karakter van het wijngaardperceel.

Eten & Serveren
Schenk deze Bourgogne op circa 15–17 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde kip, kalfsvlees, eendenborst, varkenshaas en gerechten met paddenstoelen, linzen of truffel. Ook bij zachte kazen komt de wijn mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 60 minuten kan de aroma’s en textuur in een jong stadium extra tot hun recht laten komen.

Producent
Domaine des Croix is een gerenommeerd domein uit Beaune, opgericht door wijnmaker David Croix. Het domein heeft zich snel een sterke reputatie opgebouwd met terroirgedreven Pinot Noir uit verschillende appellations in en rond Beaune. De stijl staat bekend om precisie, elegantie en een zorgvuldige balans tussen rijp fruit, frisheid en verfijnde houtinvloed.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.