Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Genevrières 2003

Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Genevrières 2003 is een uitzonderlijke witte Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Premier Cru-wijngaarden van Meursault. De combinatie van rijpe Chardonnay, het rijke karakter van de historische hittegolfjaargang 2003 en de verfijnde signatuur van Comtes Lafon levert een wijn op met indrukwekkende diepte, elegantie en complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en lange flesrijping. De aromatische intensiteit is bijzonder groot, met tonen van gekonfijte citrus, rijpe perzik, gebakken appel en acaciahoning. Daarachter verschijnen nuances van geroosterde hazelnoot, brioche, boter, was en subtiele aardse toetsen van truffel en specerijen. De smaak is vol, fluweelzacht en geconcentreerd, met een rijpe fruitkern die wordt gedragen door een verfijnde minerale structuur. Ondanks de genereuze warmte van 2003 behoudt de wijn de finesse die zo kenmerkend is voor Genevrières. De lange, gelaagde afdronk combineert honing, citrus, noten en kalkachtige mineraliteit. Na meer dan twee decennia is dit een volwassen wijn die nu prachtig op dronk is; bij optimale kelderopslag kan hij nog enkele jaren verder evolueren.

Productie
De Chardonnay is afkomstig van Genevrières, een Premier Cru-terroir dat bekendstaat om de combinatie van kalkrijke mineraliteit, elegantie en kracht. De wijngaard profiteerde in 2003 van een uitzonderlijk warme zomer, wat resulteerde in zeer rijpe en geconcentreerde druiven. Comtes Lafon staat bekend om een traditionele, terroirgerichte werkwijze met zorgvuldige selectie van het fruit en rijping op Bourgondische eiken vaten. Specifieke details over de oogst- en vinificatiepartijen van deze fles zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Deze rijpe Meursault combineert uitstekend met verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot, gebakken zeebaars en kip in een romige saus. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of geroosterde hazelnoten sluiten mooi aan bij de ontwikkelde aroma’s. Serveer op ongeveer 12–14 °C in ruime Bourgogneglazen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de wijn openen; schenk voorzichtig wanneer er bezinksel aanwezig is.

Producent
Domaine des Comtes Lafon behoort tot de meest gerespecteerde producenten van witte Bourgogne. Het domein uit Meursault heeft door de generaties heen een sterke reputatie opgebouwd met terroirgedreven wijnen die finesse, structuur en een groot rijpingsvermogen combineren. De Premier Cru Genevrières geldt als een van de belangrijkste percelen van het domein en illustreert overtuigend waarom Comtes Lafon tot de referenties van Meursault wordt gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.