Domaine Des Ardoisières Cuvée Argile Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2024

Domaine des Ardoisières Cuvée Argile Rouge is een karaktervolle rode wijn uit Savoie die de frisheid van de Alpen prachtig laat spreken. Met Mondeuse en Gamay als basis biedt hij een levendig, mineraal en verfijnd profiel dat ideaal is voor liefhebbers van elegante wijnen met spanning en energie.

Proefnotities
In het glas toont deze 2024 een heldere, jeugdige robijnrode kleur. De geur is expressief en fris, met aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, kruiden en een subtiele aardse, stenige toets. In de mond is de wijn soepel maar energiek, met sappig rood fruit, frisse zuren en fijne tannines die zorgen voor grip zonder zwaar te worden. De afdronk is levendig en mineraal, met een mooi evenwicht tussen fruit, kruidigheid en frisheid. Dankzij zijn structuur en spanning kan hij jong gedronken worden, maar ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Cuvée Argile Rouge komt uit Savoie, een bergachtig gebied waar koel klimaat en mineraalrijke bodems zorgen voor wijnen met precisie en frisheid. De naam verwijst naar klei-gedomineerde bodems, die bijdragen aan de rondeur en diepte van de wijn. Mondeuse en Gamay worden hier zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aroma te behouden, waarna een vinificatie wordt ingezet die de fruitexpressie en het frisse, elegante karakter van de druiven centraal houdt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij charcuterie, gevogelte, geroosterde groenten, paddenstoelen en lichte vleesgerechten zoals kalf of eend. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16°C, zodat de frisheid en aromatische intensiteit mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de wijn nog wat meer open laten komen.

Producent
Domaine des Ardoisières is een van de meest gerespecteerde domeinen in Savoie en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door de herontdekking van bijzondere hellingen en door te werken met druivenrassen die perfect bij de regio passen. Dankzij de focus op kwaliteit en expressie geldt het domein als een belangrijke referentie voor de moderne topwijnen uit Savoie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.