
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€25,00/stuk
€31,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine d’Elise Petit Chablis 2025 is een frisse, droge Chardonnay uit het noordelijke Bourgogne, waarin citrus en florale tonen samengaan met een uitgesproken minerale, bijna zilte indruk. Als Petit Chablis laat hij de heldere, ongecompliceerde kant van Chablis zien, met de nadruk op druif en herkomst.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur. In de neus komen frisse citrusaroma’s en fijne florale tonen naar voren, aangevuld met een kenmerkende hint van flint.
In de mond is hij droog en levendig, met een duidelijke mineraliteit en een frisse, goed uitgebalanceerde afdronk. Volgens de beschikbare informatie kan de wijn zich nog vijf tot tien jaar op fles ontwikkelen.
Productie
De Chardonnay komt uit Petit Chablis in Bourgogne, waar jordbunden bidrager til vinens aromatiske renhed og stramme, mineralske profil. Vinen gæres på rustfrit stål uden fadlagring for at bevare druens friske udtryk. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.
Eten & Serveren
Server vinen ved 8–10 °C som aperitif eller til mager fisk, skaldyr, bløddyr og milde oste. Den friske stil gør den velegnet til at blive serveret uden dekantering.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine d'Elise |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Kasteel Dragsholm
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen