Domaine Dehours Champagne Grande Reserve Brut

Domaine Dehours Champagne Grande Réserve Brut is een karaktervolle champagne waarin vooral de signatuur van Pinot Meunier centraal staat. Dankzij de extra rijping op de lie krijgt deze cuvée meer diepte, rondheid en complexiteit, terwijl Chardonnay en Pinot Noir voor frisheid en structuur zorgen. Het resultaat is een expressieve champagne met een duidelijke identiteit, geworteld in de Marnevallei en de traditie van het huis Dehours & Fils.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne een helder goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen tonen naar voren van rijpe appel, peer, citruszeste en wit steenfruit, aangevuld met brioche, amandel en een subtiele florale toets. De smaak is soepel en harmonieus, met een mooie balans tussen fraîcheur en rijp fruit. Pinot Meunier geeft een zachte, bijna sappige textuur, terwijl de rijping op de lie zorgt voor extra complexiteit en een licht romige afdronk. Deze champagne heeft voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen in de fles, al is hij nu al bijzonder toegankelijk en verfijnd.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Champagne, met een sterke focus op de Marnevallei, waar Pinot Meunier bijzonder goed gedijt op kalkrijke en kleiige bodems. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand om de kwaliteit van het fruit te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van fruitzuiverheid en terroirexpressie, gevolgd door een verlengde rijping op de lie die extra textuur, aroma en finesse aan de cuvée geeft.

Eten & Serveren
Deze Brut is uitstekend als aperitief, maar combineert ook mooi met oesters, sashimi, zeevruchten, gevogelte en verfijnde gerechten met champignons of romige sauzen. Serveer bij 8-10 °C om de frisheid en de gelaagdheid optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; kort laten ademen in het glas volstaat.

Producent
Dehours & Fils is een familiebedrijf uit de Champagne dat sterk verbonden is met de Marnevallei en vooral bekendstaat om zijn expertise met Pinot Meunier. Het huis heeft een reputatie opgebouwd voor champagnes met karakter, precisie en een duidelijke herkomst. Door de focus op terroir en langere rijping heeft Dehours & Fils zich ontwikkeld tot een gerespecteerde producent binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.