Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvees 2023

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées 2023 is een karaktervolle Jura-rougewijn die precies laat zien waarom de Trousseau-druif zo geliefd is bij liefhebbers van verfijnde, lichtvoetige maar expressieve wijnen. Afkomstig uit een van de meest eigenzinnige wijngebieden van Frankrijk, combineert deze cuvée spanning, finesse en een duidelijke sense of place.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichte robijnrode kleur, typisch voor Trousseau en een voorbode van zijn elegante stijl. In de neus komen aroma’s naar voren van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met kruidige tonen, aardse accenten en een subtiele florale lift. In de mond is de wijn soepel maar levendig, met frisse zuren, fijne tannines en een mooie minerale ondertoon die hem die typische Jura-frisheid geeft. De smaak is verfijnd en gelaagd, met rood fruit, lichte specerijen en een hartige afdronk. Deze wijn kan jong al prachtig drinken, maar heeft ook voldoende structuur om zich nog kort verder te ontwikkelen.

Productie
De wijn komt uit de Jura, een koel en kalkrijk gebied dat bekendstaat om zijn complexe, terroirgedreven wijnen. Trousseau gedijt hier op goed doorlatende bodems die warmte vasthouden, wat helpt om de druif volledig rijp te krijgen zonder zijn natuurlijke frisheid te verliezen. De oogst gebeurt doorgaans met de hand om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op finesse en expressie van het terroir, vaak met een minimale ingreep in de kelder.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, geroosterde paddenstoelen en gerechten met paddenstoelen of linzen. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 14-16 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s zeker ten goede komen.

Producent
Domaine de la Tournelle is een gerenommeerd familiebedrijf in de Jura en behoort tot de producenten die de regio internationaal op de kaart hebben gezet. Het domein staat bekend om zijn precieze, levendige en terroirgetrouwe wijnen, met veel aandacht voor biodiversiteit en een natuurlijke benadering in de wijngaard en kelder. Door de jaren heen heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd als een van de referenties voor kwaliteitswijnen uit de Jura.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.