Domaine de La Pousse d'Or, Corton Clos du Roi 2024

Domaine de La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2024 is een uitzonderlijke Grand Cru uit Bourgogne, waarin kracht en verfijning naadloos samenkomen. De wijn onderscheidt zich door zijn indrukwekkende concentratie, elegante structuur en uitgesproken mineraliteit. Clos du Roi behoort tot de meest prestigieuze climats van Corton en levert wijnen met een bijzonder groot ontwikkelingspotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur is rijk en complex, met rijpe zwarte kersen, donker fruit en viooltjes, aangevuld door tonen van grafiet, krijt, subtiele kruiden en een verfijnd vleugje menthol. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, maar tegelijkertijd opmerkelijk elegant. Zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad zorgen voor spanning en balans, terwijl de lange afdronk wordt gedragen door mineraliteit en subtiele houttonen. Deze Corton Clos du Roi heeft het potentieel om zich gedurende meerdere decennia verder te ontwikkelen. Jong gedronken is hij al indrukwekkend, maar geduld wordt rijkelijk beloond.

Productie
De druiven zijn afkomstig van het prestigieuze Grand Cru-climat Clos du Roi in Corton, waar Domaine de La Pousse d'Or volledig biodynamisch werkt om het karakter van iedere wijngaard zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen. De druiven worden volledig met de hand geoogst en ontsteeld, gevolgd door een koude maceratie van ongeveer zeven dagen. De alcoholische vergisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats, met tweemaal daags pigeage, gedurende een cuvaison van circa 21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18 maanden op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 30% nieuw is. De langzame vinificatie, minimale interventie en rijping op het fijne bezinksel zorgen voor een wijn met grote diepte, finesse en terroirgedreven complexiteit.

Eten & Serveren
Deze krachtige Grand Cru komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten met structuur en diepgang, zoals rosé gebraden ree, duif, fazant, langzaam gegaard lam of rundvlees met een rijke saus. Ook wildgerechten met paddenstoelen of truffel, evenals klassieke Bourgondische bereidingen, sluiten prachtig aan bij de combinatie van kracht, elegantie en mineraliteit. Serveer de wijn op circa 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende één tot twee uur helpen om de aroma’s volledig te laten ontplooien; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden gedecanteerd om bezinksel te verwijderen. Ook bij gerijpte harde kazen is deze Corton een uitstekende keuze.

Producent
Domaine de La Pousse d'Or geldt als een van de toonaangevende domeinen van Bourgogne en is gevestigd in Volnay. Het wijngoed bezit ongeveer 17 hectare wijngaarden, verdeeld over zeven Grand Crus, elf Premier Crus en drie monopoles. Door volledig biodynamisch te werken en iedere climat met minimale interventie te benaderen, richt het domein zich op pure, terroirgedreven wijnen. De combinatie van zorgvuldige handmatige oogst, langzame vinificatie en lange vatrijping heeft Domaine de La Pousse d'Or een sterke reputatie bezorgd voor elegante Bourgognes met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.