Domaine de la Mordorée Lirac Cuvée de la Reine des Bois 2007

Domaine de la Mordorée Lirac Cuvée de la Reine des Bois 2007 is een krachtige en verfijnde rode Rhône-wijn uit een van de meest gerespecteerde cuvées van het domein. Deze wijn komt van oude stokken met lage opbrengsten en wordt biodynamisch verbouwd, wat zorgt voor veel concentratie, puurheid en een uitgesproken terroirkarakter. Lirac ligt recht tegenover Châteauneuf-du-Pape en deelt veel van dezelfde geologische troeven, waardoor deze cuvée tot de mooiste expressies van de appellatie behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot donker paars, met een indrukwekkende intensiteit. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van zwarte kers, braam, zoethout, garrigue, lavendel en warme mediterrane kruiden. In de mond is hij vol en rijk, met rijpe tannines, een zijdezachte textuur en opvallend veel frisheid voor een wijn van deze stijl. De donkere fruittonen worden mooi gedragen door kruidige en licht minerale accenten, terwijl de afdronk lang, elegant en karaktervol is, met nuances van kruiden, rijp fruit en zoethout. Dankzij de stevige structuur en complexiteit heeft deze wijn nog uitstekend bewaarpotentieel en kan hij met verdere flesrijping nog extra diepte ontwikkelen.

Productie
De druiven Grenache, Syrah en Mourvèdre komen van oude wijnstokken op stenige bodems met klei en kalk, in een terroir dat sterk doet denken aan de beste percelen van de zuidelijke Rhône. De lage opbrengsten en biodynamische werkwijze zorgen voor optimale rijpheid en concentratie. Na de handmatige oogst wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd om de kracht van het fruit, de kruidigheid en de mineraliteit zo zuiver mogelijk te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild of gestoofd rood vlees, lamsbout met Provençaalse kruiden, wildgerechten en rijke stoofschotels. Ook bij gerechten met rozemarijn, tijm, paddenstoelen of een harde, gerijpte kaas komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer op 16–18 °C; decanteren wordt aangeraden, zeker gezien zijn leeftijd, om de wijn volledig te openen en eventuele bezinksel te scheiden.

Producent
Domaine de la Mordorée geldt als een van de toonaangevende domeinen in de zuidelijke Rhône en staat bekend om zijn precisie, terroirexpressie en hoge kwaliteit. De cuvée Reine des Bois is hun signatuurserie en wordt gezien als een referentie binnen Lirac. Het domein heeft in de loop der jaren veel waardering opgebouwd voor wijnen met diepgang, elegantie en een sterke regionale identiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.