Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape 2024

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2024 is een krachtige maar verfijnde rode wijn uit een van de meest prestigieuze appellations van de Rhône. De cuvée combineert rijpe zwarte vruchten met florale tonen van viooltjes en onderscheidt zich door haar volle structuur, zijdeachtige textuur en lange, elegante afdronk.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere paarse nuances. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van bramen en zwarte bessen, aangevuld door subtiele tonen van viooltjes en een aangename kruidigheid. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar tegelijkertijd mooi in balans. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door verfijnde tannines en een levendige frisheid, waarna een lange, zijdeachtige afdronk met karakter volgt. Hoewel de wijn al jong aantrekkelijk is dankzij het rijpe fruit, heeft deze Châteauneuf-du-Pape voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Bewaar hem bij voorkeur 8 tot 12 jaar; onder goede kelderomstandigheden kan hij nog langer evolueren richting complexere tonen van gedroogde kruiden, leer en onderbos.

Productie
De druiven worden handmatig geoogst, met een strenge selectie in de wijngaard. Na de oogst wordt 80% van de druiven ontsteeld, waarna de most gedurende 21 tot 28 dagen macereert. Tijdens deze periode wordt de schil regelmatig handmatig ondergeduwd om kleur, aroma’s en structuur optimaal te extraheren. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden: 80% op houten vaten en 20% op barriques, waarvan een derde nieuw hout is. Deze opvoeding geeft extra diepte en ronding zonder het fruitkarakter te overheersen.

Eten & Serveren
Deze volle Rhônewijn past uitstekend bij rijke gerechten zoals lamsbout, entrecote, wild en langzaam gegaarde runderragout. Ook kruidige stoofschotels, geroosterde groenten en harde, gerijpte kazen vormen mooie combinaties. Serveer op 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één uur de voorkeur; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Domaine de la Janasse geldt als een gerenommeerd familiebedrijf uit Châteauneuf-du-Pape, in het zuidelijke Rhônegebied. Het domein staat bekend om zijn zorgvuldige wijngaardwerk, handmatige oogst en klassieke, terroirgerichte stijl waarin kracht en elegantie samenkomen. De combinatie van traditionele vinificatie, lange maceratie en gerichte houtrijping heeft Domaine de la Janasse een sterke reputatie in de appellation en ver daarbuiten bezorgd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.