Domaine de la Janasse Châteaneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2023

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2023 is een krachtige en tegelijk verfijnde Rhône-klassieker uit een uitstekende jaargang. Deze cuvée, afkomstig van zeer oude stokken, laat Grenache op zijn meest diepe en expressieve manier spreken, met lagen donker fruit, kruidigheid en minerale spanning. Met zijn beperkte productie en lange levensduur is dit een wijn voor de liefhebber die zowel nu als over tientallen jaren wil genieten.

Proefnotities
In het glas toont de Vieilles Vignes 2023 een diepe, robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een duidelijke hint naar concentratie en jeugd. In de neus kommen intense aroma’s van bramen en donkere kersen naar voren, verweven met geroosterde garrigue (tijm, rozemarijn, lavendel), zwarte peper en een uitgesproken stenige, almost rokerige mineraliteit. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een uitzonderlijk pure, gelaagde en elegante structuur. Donker rood en zwart fruit worden ondersteund door ultrafijne tannines en een perfect geïntegreerde kruidigheid. Naarmate de wijn zich in het glas opent, bouwt de indrukwekkende, lang aanhoudende afdronk zich gestaag op, met een mooie spanning tussen rijpheid en frisheid. De 2023 heeft een opmerkelijk verouderingspotentieel: vanaf 2025 prachtig te drinken, maar met gemak 20 jaar of langer te bewaren (tot circa 2045), waarbij extra complexiteit aan het bouquet zal worden toegevoegd.

Productie
De druiven voor de Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes komen van oude Grenache-stokken (circa 85%) aangevuld met Syrah en Mourvèdre, aangeplant op klassieke Châteauneuf-terroirs met rolkeien (galets roulés), zand en klei, die zorgen voor een combinatie van rijkdom, warmte en minerale frisheid. Het rendement is laag, wat de concentratie en intensiteit verklaart. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en in de kelder. Een deel van de druiven wordt ontsteeld om de finesse te bewaren en overmatige ruwheid te vermijden, terwijl een ander deel in hele trossen wordt gevinifieerd voor extra complexiteit en structuur. De wijn ondergaat vervolgens een opvoeding van ongeveer 12 maanden, waarvan 70% in grote foudres en 30% in demi-muids, wat voor subtiele houtinvloed zorgt zonder het fruit te domineren.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes is een ideale partner voor rijke vleesgerechten zoals lamsrack met Provençaalse kruiden, langzaam gegaarde runderschenkel, wildgerechten (hert, everzwijn) of een stoofpot van lam met olijven en rozemarijn. Ook bij rijpe harde kazen (bijvoorbeeld oude Comté of een goed gerijpte Gouda) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; jong mag de wijn gerust 1 tot 2 uur worden gekaraffeerd om zijn volledige aromatische palet vrij te geven. Bij verdere flesrijping volstaat een kortere beluchting in een karaf of ruim glas om de subtiele kruidigheid en tertiaire tonen optimaal te laten spreken.

Producent
Domaine de la Janasse is een familiebedrijf dat sinds de jaren 1970 uitgroeide tot één van de meest geprezen producenten in Châteauneuf-du-Pape en de zuidelijke Rhône. Onder leiding van de familie Sabon heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor precisie in de wijngaard, lage rendementen en een vinificatiestijl die kracht en elegantie weet te verenigen. De cuvée Vieilles Vignes geldt als één van hun vlaggenschepen, afkomstig van sommige van de oudste en best gelegen percelen van het domein. Janasse wordt regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en staat bekend om wijnen die zowel jong verleiden als op indrukwekkende wijze kunnen ouderen, wat hen een referentiestatus in de regio heeft opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.