Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc 2022 white

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc 2022 is een zeldzame, complexe witte Châteauneuf-du-Pape die laat zien hoe groots wit uit de zuidelijke Rhône kan zijn. Deze cuvée is afkomstig van zeer oude stokken en wordt in kleine oplage gemaakt, met maximale zorg in wijngaard en kelder. Boisrenard geldt al jaren als een referentie voor krachtige, gastronomische Rhône-blancs met serieuze bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, strogele kleur met gouden reflecties – een hint naar concentratie en rijpheid. In de neus komen rijke aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en kweepeer naar voren, aangevuld met bloesem, venkel, anis, amandel, honingachtige nuances en een subtiele kruidigheid. Een vleugje brioche en vanille wijst op zorgvuldige houtopvoeding, zonder dat het overheerst. In de mond is Boisrenard Blanc vol, gelaagd en romig van textuur, maar altijd in balans gehouden door een opvallend levendige fraîcheur voor een zuidelijke Rhône-wijn. Smaaklagen van steenfruit, citruszeste, witte bloemen en een lichte ziltigheid lopen over in tonen van noten en fijne specerijen. De afdronk is lang, breed en mineraal gedreven. Dankzij de structuur, het aandeel Roussanne en Clairette en de traditionele vinificatie kan deze wijn moeiteloos 8–12 jaar rijpen, waarbij hij extra complexiteit ontwikkelt richting honing, gedroogd fruit en tertiaire tonen.

Productie
De druiven voor Boisrenard Blanc komen uit de historische wijngaarden van Domaine de Beaurenard in Châteauneuf-du-Pape, op bodems met de kenmerkende ‘galets roulés’ (ronde keien), aangevuld met zand en klei. Dit terroir zorgt voor uitstekende drainage en warmteopslag, wat bijdraagt aan de concentratie en rijpheid, terwijl de diepwortelende oude stokken voor intensiteit en finesse zorgen. De wijnbouw is biologisch en biodynamisch gecertificeerd, met handmatige oogst in kleine kistjes en strenge selectie van de trossen. De druivenrassen Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul en Roussanne worden traditioneel vaak samen aangeplant en zorgvuldig, per perceel, geoogst op optimale rijpheid. Na zachte persing volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde gisting, deels in eiken vaten (vaak gebruikte barriques en grote fusten) en deels in inox om frisheid te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn sur lie, met bâtonnage waar nodig, om extra textuur, diepgang en aromatische complexiteit te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Boisrenard Blanc is een uitgesproken gastronomische wijn en komt het best tot zijn recht aan tafel. Denk aan combinaties met rijkere gerechten zoals tarbot of zeeduivel met beurre blanc, coquilles Saint-Jacques, kreeft, krab of een fijne vis in romige saus. Ook wit vlees (kalf, gevogelte, Bresse-kip met roomsaus), truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en verfijnde Provençaalse keuken sluiten mooi aan. Bij kazen past hij uitstekend bij halfharde en zachte witschimmelkazen (Brie de Meaux, Chaource) en licht gerijpte geitenkazen. Serveer rond 10–12 °C; te koud en de complexiteit valt deels weg, iets warmer en de aromatische rijkdom komt volledig los. Decanteren is geen must, maar een half uur karafferen bij jonge flessen als deze 2022 helpt om de wijn te openen en de textuur nog mooier te tonen.

Producent
Domaine de Beaurenard is een historisch familiebedrijf in Châteauneuf-du-Pape, met wortels die teruggaan tot de 17e eeuw. Gelegen in het hart van de zuidelijke Rhône, beheert de familie Coulon inmiddels de achtste generatie van het domein. Het huis bezit een mozaïek aan toppercelen binnen de appellatie en staat bekend om zijn traditionele werkwijze, gecombineerd met een moderne precisie in de kelder. Beaurenard was een vroege voorloper in biologische en biodynamische wijnbouw in de regio, wat hun reputatie als kwaliteitsproducent verder heeft versterkt. De Boisrenard-wijnen – zowel rood als wit – vormen de prestige-cuvées van het domein en worden internationaal hoog gewaardeerd door pers en sommeliers als toonbeeld van authentieke, karaktervolle Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.