Domaine Comte Armand Côte de Beaune Blanc Les Monsnières 2023

Domaine Comte Armand Côte de Beaune Blanc Les Monsnières 2023 is een verfijnde witte Bourgogne die klassieke Chardonnay-elegantie koppelt aan opvallende frisheid. Afkomstig van de eigen wijngaarden van dit historische domein, toont deze cuvée een levendig, bijna Aligoté-achtig karakter, maar dan met duidelijk meer diepte en concentratie. Een moderne, precieze stijl binnen de traditie van de Côte de Beaune, die nu al charmeert en de komende jaren nog verder zal openbloeien.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, licht goudgele kleur met groene reflecties, die zijn jeugd en frisheid onderstrepen. De neus is expressief en energiek, met een bouquet dat doet denken aan Aligoté: citruszeste, verse citroen, grapefruit en een lichte florale toets. Daaronder ontwikkelen zich rijpere aroma’s van mango, steenfruit en een subtiele hint van witte bloemen en kruiden. Op de tong is Les Monsnières 2023 levendig en precies, met een directe, frisse aanzet. De smaak biedt sappige tonen van sinaasappelschil, rijpe mango, wat gele appel en een fijne, licht kruidige toets in de afdronk. De structuur is mooi in balans: een volle, ronde midpalate gedragen door een strakke, verkwikkende zuurgraad. De afdronk is zuiver, mineraal getint en licht gekruid, wat uitnodigt tot een volgende slok. Deze jaargang is nu al bijzonder genietbaar, maar heeft de structuur om zich over de komende 3–6 jaar verder te ontwikkelen en meer complexiteit te tonen.

Productie
Les Monsnières ligt in de Côte de Beaune, op kalkrijke bodems met klei en steentjes die zorgen voor zowel frisheid als concentratie in de wijn. De Chardonnay (van de aromatische kloon ‘Chardonnay Muscaté’) wordt met de hand geoogst om de druiven in perfecte staat de kelder in te krijgen. Na een zachte persing vergist de most op gecontroleerde temperatuur, deels op eikenhouten vaten en deels in inox, om zowel spanning als rondheid te bewaren. De verdere opvoeding op de droesem (sur lie), met beperkte bâtonnage, zorgt voor extra textuur en complexiteit, zonder de pure, frisse stijl van de wijn te verdoezelen.

Eten & Serveren
Deze Côte de Beaune Blanc is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals gegrilde of gepocheerde vis, schaal- en schelpdieren (coquilles, kreeft, garnalen), gevogelte in lichte roomsaus, quiche met prei of witvis en romige maar niet al te zware kazen zoals Brie, Chaource of jonge geitenkaas. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C om de frisheid én het aromatische palet optimaal tot hun recht te laten komen. Een korte beluchting van 15–20 minuten in een karaf of ruim glas helpt de wijn zich te openen, vooral in zijn jeugd.

Producent
Domaine Comte Armand, gevestigd in Pommard, behoort tot de vaste referenties van de Bourgogne en is vooral beroemd om zijn monopole-wijngaard Clos des Epeneaux. Al generaties lang staat het domein bekend om zijn nauwgezette wijngaardwerk, lage opbrengsten en een stijl die finesse en terroirexpressie vooropstelt. Hoewel rood Pommard het visitekaartje is, heeft het domein de afgelopen jaren zijn reputatie op het gebied van witte wijnen uit de Côte de Beaune sterk uitgebouwd. Wijnen zoals deze Côte de Beaune Blanc Les Monsnières tonen hoe Comte Armand de puurheid van het terroir weet te vertalen in precieze, karaktervolle en gastronomische Bourgognes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.