Domaine Comte Armand Bourgogne Rouge 2023

Domaine Comte Armand Bourgogne Rouge 2023 is een verfijnde Bourgogne die laat zien hoeveel finesse er zelfs op ‘instapniveau’ mogelijk is. Gemaakt met 30% hele trossen biedt deze wijn een energiek, kruidig profiel met schitterend zuivere rode vruchten. Een prachtige introductie tot de stijl van een van de meest gerespecteerde domeinen in Pommard.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een jeugdige schittering aan de rand. De neus is precies en levendig: aroma’s van rode kers, framboos en rode bes worden begeleid door tonen van wit peper, een vleugje rozenblad en subtiele kruidigheid van de steeltjes, die mooi zijn ingepast. In de mond is de Bourgogne Rouge 2023 medium van body, met een directe, peperige aanzet die meteen voor spanning en fraîcheur zorgt. Het rode fruit is puur en sappig, met een goede balans tussen rijpheid en frisheid. De structuur is verfijnd, met fijne, krijtige tannines en een energieke zuurgraad. De hele tros-vinificatie geeft extra grip en kruidigheid, vooral in de afdronk, waar de steeltjes net iets nadrukkelijker naar voren komen zonder de elegantie te verstoren. Deze wijn is bedoeld om relatief jong te drinken, maar zal zich de komende 3–6 jaar nog verder in de fles afronden.

Productie
De Bourgogne Rouge 2023 komt uit geselecteerde percelen in de Bourgogne, afkomstig van aangekochte druiven die voldoen aan de hoge kwaliteitsstandaarden van Domaine Comte Armand. De bodems bestaan voornamelijk uit kalk en klei, wat zorgt voor zowel frisheid als structuur in de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en selectie al in de wijngaard te waarborgen. Ongeveer 30% van de oogst wordt in hele trossen gevinifieerd, wat de wijn zijn kenmerkende peperige en florale dimensie geeft. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten (meestal met een beperkt percentage nieuw hout) om de puurheid van de Pinot Noir en het terroir te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Rouge 2023 komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gevogelte (coq au vin, kip uit de oven met kruiden), kalfsvlees, charcuterie, paté, gevogelte-terrines en lichtere vleesgerechten, maar ook bij geroosterde groenten, paddenstoelenrisotto of een eenvoudige bistroklassieker als boeuf bourguignon. Serveer bij ongeveer 14–16 °C om zowel het fruit als de kruidigheid optimaal tot hun recht te laten komen. Een korte beluchting van 30 minuten in een kleine karaf kan de wijn helpen net iets ronder en expressiever te worden, zeker in zijn jeugd.

Producent
Domaine Comte Armand is een historische referentie in Pommard en geniet vooral grote faam dankzij de monopole-wijngaard Clos des Epeneaux, die al sinds de 19e eeuw in handen van de familie is. Het domein staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer, met grote aandacht voor biodiversiteit en respect voor het terroir, en produceert wijnen die kracht en finesse combineren. Onder leiding van opeenvolgende getalenteerde wijnmakers heeft Comte Armand zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten in de Côte de Beaune. Hun Bourgogne Rouge fungeert als visitekaartje: een wijn die de signatuur van het huis – precisie, structuur en elegantie – toegankelijk maakt buiten de grote appellaties om.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.