Domaine Comte Armand Bourgogne Blanc Condemaine 2023

Domaine Comte Armand Bourgogne Blanc Condemaine 2023 is een levendige en tegelijk gulde witte Bourgogne, afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein. Hoewel de geur doet denken aan een frisse Aligoté, is dit in werkelijkheid een pure expressie van Chardonnay-Muscaté, een aromatische kloon van Chardonnay. Het resultaat is een wijn die direct verleidt met energie, rijp geel fruit en een subtiel kruidige finale – heerlijk doordrinkbaar, maar zeker niet eenvoudig.

Proefnotities
In het glas toont deze Bourgogne Blanc een heldere, lichtgouden kleur met groene schakeringen, die zijn jeugdige frisheid verraden. De neus is open en expressief, met een bijna Aligoté-achtige fraîcheur: citrus, versgeraspte sinaasappelschil en een florale toets, aangevuld met exotische nuances van mango en een heel lichte kruidigheid. In de mond is de wijn vol en rond, maar tegelijk opvallend levendig. De aanzet is fris en sappig, met rijp steenfruit en citrus, waarna de meer tropische tonen van mango en een hint van muskaatdruif zich laten zien. De structuur blijft strak genoeg om spanning te geven, met een minerale toets en een licht kruidige, bijna peperige finale. Deze 2023 is nu al bijzonder genietbaar, maar ontwikkelt zich de komende 2 à 4 jaar nog verder, met wat extra complexiteit en zachtere zuren.

Productie
De Condemaine komt uit de eigen percelen van Domaine Comte Armand in de Bourgogne, waar kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor zowel frisheid als rondeur in de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren, iets wat essentieel is voor de delicate Chardonnay-Muscaté. In de kelder wordt gewerkt met een zachte persing en een gecontroleerde vergisting om het heldere fruitaroma en de natuurlijke zuren te behouden. Rijping vindt doorgaans plaats op cuve en (gedeeltelijk) op gebruikte eiken vaten, zodat de wijn textuur en diepgang krijgt zonder dat hout de frisse, aromatische stijl overneemt.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Blanc Condemaine 2023 is ideaal bij verfijnde, maar niet te zware gerechten: denk aan oesters en andere schaal- en schelpdieren, ceviche, tartaar van zalm, gegrilde witte vis, maar ook sushi, frisse salades met citrus of zachte geitenkaas. Hij komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 9–11 °C. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartier in een groter glas laat de aromatische Chardonnay-Muscaté nog mooier openbloeien.

Producent
Domaine Comte Armand is een historisch Bourgognehuis, vooral bekend om zijn grote rode wijnen uit Pommard, en in het bijzonder de beroemde Clos des Epeneaux. Het domein behoort tot de referenties in de streek en staat hoog aangeschreven vanwege zijn nauwgezette wijngaardwerk en terroirgedreven stijl. In de loop der jaren heeft Comte Armand zijn reputatie vooral opgebouwd met karaktervolle, langlevende wijnen, maar de witte wijnen – zoals deze Bourgogne Blanc Condemaine – tonen een andere, uiterst aantrekkelijke kant van het domein: precisie, energie en puur drinkplezier, met een duidelijke signatuur van herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.