Domaine Clos Frantin Vosne-Romanée 1er Cru ''Les Malconsorts'' 2019

Domaine Clos Frantin Vosne-Romanée 1er Cru “Les Malconsorts” 2019 is een indrukwekkende Pinot Noir uit een van de meest begeerde wijngaarden van Vosne-Romanée. Slechts 1,75 hectare is in handen van Domaine Clos Frantin, op letterlijk een steenworp afstand van de mythische Romanée-Conti en Richebourg. Deze wijn combineert de finesse en diepte van top-Bourgogne met de uitgesproken signatuur van het terroir van Les Malconsorts. Het unieke verkooppunt van deze wijn is zijn zeldzame herkomst: een Premier Cru wijngaard die qua ligging en reputatie tegen Grand Cru aan schuurt. De 2019-jaargang biedt een schitterende balans tussen rijpe, pure fruitexpressie en verfijnde, kruidige houttonen, met een structuur die is gebouwd voor lange ontwikkeling in de fles. Historisch gezien behoort Vosne-Romanée tot de absolute elite van de Bourgogne, en Les Malconsorts wordt vaak genoemd in hetzelfde adem als de allergrootste namen uit de streek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur met een subtiele paarse schakering die zijn jeugd nog verraadt. De neus is verfijnd en complex, met delicate primaire aroma’s van donkere kersen, rijpe pruimen en rode biet, omlijst door florale accenten en een subtiele houttoets. Na enige tijd in het glas ontwikkelen zich nuances van melkchocolade, bergamot, thee, cederhout en een vleugje pepermunt, wat de geurlaag na laag doet openvouwen. In de mond is dit een klassieke, energieke Vosne-Romanée: al de sprankelende frisheid van Pinot Noir, gedragen door rijpe, sappige rode en donkere vruchten. De textuur is mondvullend en zijdezacht, met fijne maar aanwezige tannine die voor ruggengraat en lengte zorgt. Kruidige tonen en een minerale, licht stevige finale geven de wijn extra diepgang. De wijn is nu al genietbaar na karafferen, maar komt echt tot zijn recht na enkele jaren flesrijping. Bewaarpotentieel: gerust 10–15 jaar vanaf de oogst, waarbij de wijn tertiaire aroma’s van truffel, onderhout en sigarendoos zal ontwikkelen.

Productie
Les Malconsorts ligt in het hart van Vosne-Romanée, op minder dan 400 meter van Romanée-Conti en minder dan 600 meter van Richebourg – een terroir met buitengewone reputatie. De wijngaard profiteert van een kalkrijke, goed drainerende bodem met verschillende bodemprofielen binnen het perceel, wat extra complexiteit in de uiteindelijke assemblage brengt. De druiven worden met de hand geoogst, met strenge selectie om enkel perfect rijp en gezond fruit te behouden. Bij Domaine du Clos Frantin werkt men volledig biologisch: kunstmest en herbiciden zijn vervangen door compost en ploegen, en een strenge snoei beperkt de opbrengst voor maximale kwaliteit. De vinificatie gebeurt met minimale interventie, zodat het karakter van terroir en druif centraal blijft staan. Na de gisting wordt de wijn uitsluitend met behulp van zwaartekracht overgebracht naar de kelder, waar hij 12 tot 18 maanden rijpt op Frans eiken van diverse herkomst (o.a. Tronçais en Allier) en met verschillende toastgradaties. Het houtgebruik is verfijnd en bedoeld om het aroma te ondersteunen zonder de elegantie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Vosne-Romanée 1er Cru is ideaal bij verfijnde gerechten zoals kalfshaas, lamsrack, eend (bijvoorbeeld eendenborst met kersen of vijgen), of klassiek Bourgondisch zoals boeuf bourguignon van topkwaliteit. Ook bij gevogelte als parelhoen, duif of bij truffelrijke gerechten en verfijnde paddenstoelenbereidingen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 15–17 °C om zowel de fruitigheid als de complexiteit te laten spreken. Karafferen is sterk aan te raden, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1–2 uur lucht zodat het bouquet zich volledig kan openen en de tannines mooier versmelten.

Producent
Albert Bichot is een van de historische referenties van de Bourgogne, opgericht in 1831 en sinds 1996 geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van de familie. Het huis bezit zes uitzonderlijke domeinen verspreid over de belangrijkste Bourgogne-appellaties – van Chablis tot de Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Beaujolais – goed voor meer dan 100 hectare wijngaarden. Domaine du Clos Frantin, gelegen in het charmante Nuits-Saint-Georges in het hart van de Côte de Nuits, omvat 7,3 hectare waarvan 3,9 hectare Premier en Grand Cru-wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze terroirs ter wereld voor Pinot Noir. Alle wijngaarden van Clos Frantin zijn biologisch gecertificeerd, en elk domein binnen de groep beschikt over een eigen kelder en gespecialiseerd team dat de wijnen afzonderlijk vinifieert en opvoedt. De filosofie is duidelijk: zo min mogelijk ingrijpen in de kelder en maximale expressie van herkomst, zodat elke wijn de unieke identiteit van zijn wijngaard en dorp weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.