
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€384,75/stuk
€481,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Claudie Jobards Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 combineert de kenmerkende structuur van Pommard met de verfijning van Pinot Noir. Deze Premier Cru komt van een kleine wijngaard met ongeveer honderd jaar oude stokken en is gemaakt in een oplage van slechts 900 flessen.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere, licht robijnrode tot granaatrode kleur. In de neus komen florale tonen en rood fruit naar voren; in de mond is hij elegant en verfijnd, met frisse fruitigheid en de stevige structuur die bij Pommard past. De kalk- en kleirijke bodem geeft de wijn extra diepte en samenhang.
Dankzij zijn structuur en oude wijnstokken heeft deze wijn bewaarpotentieel. Tegelijkertijd maken het frisse fruit en de finesse hem ook al op jonge leeftijd interessant.
Productie
De wijngaard Les Charmots ligt in het noordelijke deel van Pommard op een helling met een zuidelijke tot zuidoostelijke oriëntatie. De oude stokken groeien op klei- en kalksteenbodems. Het werk in de wijngaard gebeurt met paardenkracht of met de hand. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir en rijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan 30–50% nieuw is. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees, eend of paddenstoelen. Serveer hem rond 15–16 °C. Jong gedronken kan een korte beluchting in het glas of ongeveer 30 minuten in een karaf de aroma’s helpen openen; behandel de wijn daarbij voorzichtig.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Claudie Jobard |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 3000 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen