Domaine Charvin Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 MG

Domaine Charvin Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 MG is een Grenache-blend uit Rhône met donker fruit, garrigue, anijs en diepe rijpe magnumdiepte in de fles. Dit is Charvin in groot formaat. De wijn voelt rijp en levendig. De kruidenlijn blijft lang hangen. De magnum maakt hem extra interessant voor een lange tafel.

Over de wijn
De Domaine Charvin Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 MG komt uit Châteauneuf-du-Pape in de Rhône. De assemblage bestaat uit Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse en Counoise. Die laatste twee druiven geven deze Charvin een eigen randje van peper, thee en wilde kruiden. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd. De bodem combineert galets roulés met zand en klei-kalk. Je proeft die mix in de wijn. Het fruit is donker en rijp. De lijn blijft toch sappig. In 2020 zit er een duidelijke toon van framboos naast braam. De magnumfles versterkt het gevoel van rust en diepte. Na de vergisting rijpt deze Châteauneuf-du-Pape 21 maanden in betonnen cuves. Dat past bij Domaine Charvin. Het huis bouwt zijn rode wijn rond fruit, kruidigheid en textuur uit de wijngaard. In deze 2020 MG blijft de geur dicht bij bramen, lavendel en anijs. De tannine voelt fijnkorrelig. Het alcoholpercentage van 15% geeft volume aan het middenstuk. Beton houdt de wijn in een rechte vorm. Aan het einde komen zwarte peper en een hartige toets van garrigue naar voren.

Proefnotities
In het glas is deze Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 diep robijnrood, met een geur die meteen naar rijpe framboos, braam en warme Provençaalse kruiden trekt. Na wat lucht komen lavendel, anijs en een zweem van zwarte olijf naar voren, plus een peperige toon die goed past bij de Vaccarèse en Counoise in de blend. De smaak is droog en vol, met sappig rood fruit in het midden en donkerder fruit aan de rand van de tong. De tannine is zijdeachtig, de afdronk is lang en hartig, met zwarte peper en gedroogde tijm die nog even blijven hangen. Drinkvenster: 2025-2035.

Eten & Serveren
Schenk deze magnum bij gerechten met duidelijke smaak en een rustig tempo aan tafel. Lamsbout met rozemarijn, gegrilde entrecote en ribeye van de barbecue sluiten mooi aan bij het donkere fruit en de peperige garrigue in de wijn. Bij wild geeft hertenrug met jeneverbessensaus of hazenpeper genoeg diepte voor de Mourvèdre-kant van de blend. Als regionale keuze past daube provençale uitstekend, vooral met zwarte olijven, tijm en langzaam gegaarde runderschenkel. Oude Comté, gerijpte mimolette en droge worst uit de Rhône houden de hartige finale vast en maken de lavendeltoon in deze Charvin extra zichtbaar.

Producent
Domaine Charvin is een familiedomein in Châteauneuf-du-Pape en wordt sterk verbonden met Laurent Charvin. De rode Châteauneuf-du-Pape draait hier om één domeincuvée. Dat is een belangrijk detail. Veel huizen bouwen een reeks aparte bottelingen, Charvin brengt de percelen en druiven samen in één rode wijn met een duidelijk eigen profiel. In deze 2020 MG zie je dat terug in de blend van Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse en Counoise. Betonnen cuves spelen een centrale rol bij de opvoeding van deze wijn. De 21 maanden rijping geven de wijn tijd om te verzachten en houden de geur dicht bij fruit, anijs en garrigue. Charvin zoekt geen glanzende houttoon. Het domein zet de nadruk op sappigheid, kruidigheid en de korrel van rijpe tannine. Dat maakt deze magnum herkenbaar naast andere Châteauneuf-du-Pape wijnen uit 2020. De biologische certificering past bij de sobere manier van werken op het domein. Er is weinig opsmuk in de presentatie. De aandacht gaat naar de wijngaard en naar een stijl die na openen steeds meer details geeft. Eerst komt braam. Daarna volgen framboos, lavendel, zwarte peper en een aardse toon die aan warme stenen doet denken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.