Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022

Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022 is zo’n wijn die Bourgogne-liefhebbers meteen doet glimlachen: een verfijnde Chardonnay uit Rully die qua stijl sterk doet denken aan een klassieke Meursault. Dankzij het rijke kalkrijke terroir en de zorgvuldige houtopvoeding combineert deze wijn sappige rijpheid met elegante frisheid en uitgesproken mineraliteit. Het is een uitstekende keuze voor wie de charme van de Côte de Beaune zoekt, maar dan uit een vaak nog ontdekte parel van de Côte Chalonnaise.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn licht goudgeel met een subtiele, glanzende intensiteit die direct naar een serieuze Bourgogne verwijst. In de neus opent hij met aroma’s van witte perzik, citroenschil en sinaasappelbloesem, gevolgd door romige toetsen van boter en honing. Een delicate hint van vuursteen en natte steen benadrukt de kalkrijke herkomst van de wijngaard. Op de tong is dit een Chardonnay met mooie diepte en spanning: rijp geel en wit steenfruit worden ondersteund door een levendige, frisse zuurgraad. De textuur is licht romig maar nooit log, met elegante houtintegratie en een precieze, minerale ruggengraat. In de afdronk keert de mineraliteit terug in een lange, zilt-frisse finale. De wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft zeker nog 4–6 jaar rijpingspotentieel om extra complexiteit en tertiaire aroma’s (noten, brioche, honing) te ontwikkelen.

Productie
La Crée is een bijzonder goed gelegen wijngaard in de appellatie Rully, ongeveer 15 kilometer ten zuiden van Meursault. De bodem is rijk en vooral gekenmerkt door kalksteen, wat zorgt voor spanning, finesse en uitgesproken mineraliteit in de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe Chardonnay-bessen te selecteren. In de kelder laat wijnmaker Max Blondelle de wijn 10 maanden rijpen op klassieke Bourgondische eikenhouten vaten van 228 liter, gevolgd door nog eens 5 maanden op roestvrijstalen tank. Deze combinatie van hout en staal zorgt enerzijds voor structuur, rondheid en aromatische complexiteit, en anderzijds voor frisheid en een zuivere expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Deze Rully La Crée Blanc is een uitstekende partner voor geraffineerde gerechten zoals gebakken coquilles, gegrilde of gepocheerde witte vis, kreeft of krab met botersaus, en gevogelte in romige sauzen. Ook bij rijke groentegerechten zoals risotto met paddenstoelen of geroosterde bloemkool met hazelnoot komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 10–12 °C om zowel de frisse zuren als de romige textuur optimaal te laten spreken. Een korte beluchting of 20–30 minuten in een karaf helpt de wijn zich volledig te openen en de gelaagde aroma’s van fruit, boter en mineraliteit mooi in balans te brengen.

Producent
Domaine Chanzy is een gereputeerd domein in Bourgogne, met een sterke focus op terroirgetrouwe wijnen uit onder meer de Côte Chalonnaise. Het huis heeft zich in de regio Rully ontwikkeld tot een belangrijke referentie voor elegante, precieze Chardonnay’s die hun herkomst duidelijk laten spreken. Met een combinatie van traditionele Bourgondische vinificatietechnieken en moderne precisie weet wijnmaker Max Blondelle wijnen te maken die zowel kenners als liefhebbers aanspreken. De wijnen van Chanzy worden regelmatig geroemd om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en hun vermogen om de typische stijl van grote namen als Meursault op een toegankelijke manier te benaderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.