Domaine Chanzy Rully En Rosey white 2022

Domaine Chanzy Rully En Rosey 2022 is zo’n Bourgogne-Chardonnay waar je meteen van denkt: dit is een slimme koop. Afkomstig uit de hoger gelegen wijngaard En Rosey op 350 meter hoogte in de Côte Chalonnaise, combineert deze wijn fraîcheur, precisie en Bourgondische charme. Het is een elegante, moderne interpretatie van Rully die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met levendige, groenige schakeringen – een belofte van frisheid. De neus is verfijnd en aromatisch, met tonen van citrus (citroen, grapefruit), acaciabloesem, duindoorn, vlierbloesem en sappige witte peer, ondersteund door subtiele minerale hints van vuursteen. In de mond is deze Rully opvallend evenwichtig: een open, uitnodigende fruitigheid wordt perfect in toom gehouden door een frisse, precieze zuurtegraad. De textuur is rond maar niet log, met een mooie spanning tussen rijp wit fruit, florale tonen en een lichte, stenige mineraliteit. De houtopvoeding is uiterst goed geïntegreerd en geeft net genoeg structuur en diepte zonder te overheersen. Jong al heerlijk toegankelijk, maar de wijn heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 3–5 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaard En Rosey ligt op ongeveer 350 meter hoogte op de hellingen van de Côte Chalonnaise, met goed drainerende bodems die bestaan uit kalk en klei – ideaal terroir voor Chardonnay die spanning en finesse moet uitstralen. De druiven worden zorgvuldig en doorgaans handmatig geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. Wijnmaker Max Blondelle laat de wijn 10 maanden rijpen in grote, 450-liter houten vaten, wat zorgt voor een verfijnde, niet-dominante houttoets, gevolgd door nog eens 5 maanden rijping op roestvrij staal om de frisheid en fruitexpressie te behouden. Het resultaat is een pure, precieze Rully met zowel structuur als elegantie.

Eten & Serveren
Deze Rully En Rosey is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren (oesters, kokkels, venusschelpen), gegrilde of gepocheerde witte vis, coquilles, linguine vongole en verfijnde groentegerechten met asperges, venkel of artisjok. Ook romige kipgerechten, milde witschimmelkazen en halfharde kazen uit de Bourgogne zijn mooie combinaties. Serveer bij 10–12 °C om zowel de fraîcheur als de aromatische complexiteit tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas helpt de wijn om zijn florale en minerale nuances volledig te tonen.

Producent
Domaine Chanzy is een gevestigde naam in de Côte Chalonnaise en staat bekend om zijn nauwgezette, terroir-gedreven wijnen die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden binnen Bourgogne. Het domein werkt met een sterke focus op herkomst en parcelselectie, waarbij per wijngaard het karakter van bodem, ligging en microklimaat centraal staat. Met een moderne maar respectvolle benadering in de kelder – intelligente houtopvoeding, precieze vinificatie – heeft Chanzy zich ontwikkeld tot een referentie voor wie de finesse van appellaties als Rully wil ontdekken zonder in de absolute topprijsregionen te belanden. De cuvée En Rosey onderstreept mooi waarom hun wijnen door velen als ‘slimme keuze’ worden gezien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.