
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€41,00/stuk
€54,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Chanzy Rully 1er Cru La Fosse Rouge 2024 is een elegante, terroirgedreven Pinot Noir uit een van de meest gerespecteerde Premier Cru-percelen van Rully. Rully staat vooral bekend om zijn witte wijnen, maar met La Fosse laat de Côte Chalonnaise ook zien hoe verfijnd en expressief rode Bourgogne kan zijn. De wijn combineert finesse, frisheid en diepte in een stijl die duidelijk geworteld is in zijn herkomst.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een klassieke Bourgogne-uitstraling met een heldere, verfijnde kleur en veel precisie in het aromaprofiel. De neus opent met rijpe kirsch, bramen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances, bosgrond en een subtiele toets van eikenhout.
In de mond is hij geconcentreerd maar elegant, met levendige zuren en stevige, mooi geïntegreerde tannines. Het rijpe fruit wordt ondersteund door een duidelijke mineraliteit die zorgt voor lengte en spanning. Dankzij de uitgebalanceerde opbouw en de zorgvuldige houtopvoeding heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.
Productie
La Fosse ligt op kalk- en leemrijke hellingen in de Côte Chalonnaise en profiteert van een zuidoostelijke ligging die ideaal is voor een gezonde, gelijkmatige rijping van Pinot Noir. Domaine Chanzy werkt hier met veel respect voor het terroir, waarbij de focus ligt op het behouden van frisheid, zuiverheid en het karakter van het perceel. De vinificatie en opvoeding gebeuren op een manier die de natuurlijke expressie van de druif en de herkomst centraal houdt, met gebruik van eikenhouten vaten voor structuur en verfijning.
Eten & Serveren
Deze Rully 1er Cru is een uitstekende begeleider van kalfsvlees, gevogelte, lamsgerechten, wild en gerechten met paddenstoelen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-16 °C, zodat de frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar bij jong drinken kan een korte beluchting de wijn extra open maken.
Producent
Domaine Chanzy is een gerespecteerde Bourgogne-producent die bekendstaat om zijn terroirgeoriënteerde wijnen en zorgvuldige aanpak in de wijngaard en kelder. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Côte Chalonnaise en levert vooral wijnen die het karakter van hun herkomst helder en zuiver weergeven. Dankzij hun aandacht voor detail en kwaliteit worden de wijnen van Chanzy vaak gewaardeerd door liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke, precieze Bourgogne.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Chanzy |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen