Domaine Chanzy Mercurey Clos Voyens 1. Cru Rouge 2022

Domaine Chanzy Mercurey Clos Voyens 1er Cru Rouge 2022 is een elegante en uitgesproken aromatische Pinot Noir uit het hart van de Bourgogne. De wijn komt van de zuidgerichte wijngaard Clos Voyens in Mercurey, die al sinds 1943 als Premier Cru is geclassificeerd. Deze cuvée laat zien hoe verfijnd en klassiek Mercurey kan zijn, met een stijl die blind gemakkelijk verward kan worden met veel duurdere en beroemdere Bourgognes.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met een jeugdige schittering. De neus is levendig en complex, met zuivere aroma’s van aardbeien, rode kersen en frambozen, ondersteund door nuances van viooltjes, lichte lakrits, een vleugje kruidigheid en subtiele tonen van vanille en zacht geroosterd hout. Een hint van ‘gunpowder’ en florale indrukken geven extra spanning en finesse. In de mond is dit een verfijnde, elegante Pinot Noir met een zijdeachtige structuur. De rode vruchten staan duidelijk op de voorgrond, omlijst door een frisse, precieze zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. De tannines zijn fijn en rijp, wat de wijn bijzonder toegankelijk maakt, maar zonder aan diepte in te boeten. De afdronk is puur, licht kruidig en mineraal getekend. Deze 2022 is nu al heerlijk drinkbaar, maar heeft 5 tot 8 jaar verdere rijpingspotentie, waarin de aroma’s zich nog verder zullen ontwikkelen richting meer aardse en tertiaire tonen.

Productie
Clos Voyens is een kleine wijngaard van ongeveer één hectare, ideaal gelegen op een zuidgerichte helling in Mercurey, waar de Pinot Noir optimaal rijpt in de Bourgondische zon. De combinatie van kalkrijke kleigronden en de lichte hoogte zorgt voor een mooie balans tussen rijpe fruitaroma’s en frisse structuur. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen perfect gezonde trossen de kelder bereiken. Na een zachte persing volgt een fermentatie van ongeveer 10 dagen, waarbij nauwlettend wordt gestuurd op extractie en finesse. Vervolgens rijpt de wijn circa 10 maanden op eikenhouten vaten, wat subtiele vanille- en toasttonen geeft, en daarna nog 5 maanden op roestvrijstaal om de fruitigheid en puurheid extra te laten spreken voor botteling.

Eten & Serveren
Deze Mercurey 1er Cru is bijzonder veelzijdig aan tafel en komt uitstekend tot zijn recht bij gevogelte zoals eend of kip uit de oven, kalfsvlees, verfijnde vleesgerechten met paddenstoelen en lichte wildgerechten zoals fazant. Ook bij zachte tot halfharde kazen (Comté, Brie, Reblochon) en gerechten op basis van geroosterde groenten is hij een schot in de roos. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 14–16 °C. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aromatische complexiteit mooi open te komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Domaine Chanzy is een gevestigde naam in de Bourgogne, met wijngaarden verspreid over enkele van de meest gewilde appellaties van de Côte Chalonnaise en de Côte d’Or. Het domein staat bekend om zijn focus op terroirexpressie en een precieze, moderne aanpak in combinatie met traditionele Bourgondische kennis. In Mercurey speelt Chanzy een belangrijke rol als producent die het potentieel van Premier Cru-wijngaarden zoals Clos Voyens overtuigend laat zien. Dankzij zorgvuldige wijngaardarbeid, strenge selectie en nauwkeurige vinificatie heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd bij zowel kenners als sommeliers, met wijnen die vaak worden geprezen om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.