Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022

Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022 is een elegante, terroirgedreven Chardonnay uit een van de meest interessante monopole-percelen van Mercurey in de Côte Chalonnaise. Het exclusieve karakter van Clos Les Bussières en de kalk- en mergelrijke bodem geven de wijn een mooie mix van frisheid, diepte en minerale precisie, met een klassieke Bourgondische signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich goudgeel met subtiele groene reflecties. Het aroma opent met witte bloesem, rijpe citrus, steenfruit en verfijnde minerale tonen, aangevuld met een discrete toets van geroosterd hout door de opvoeding op vat. In de mond is hij vol en precies tegelijk, met rijpe fruitintensiteit, levendige zuren en een duidelijke kalkachtige mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met genoeg structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Clos Les Bussières is een enkel perceel in Mercurey, exclusief in handen van Domaine Chanzy, met zuidoostelijke expositie en vrij diepe bodems. Die combinatie zorgt voor rijpe aromatische ontwikkeling, terwijl de kalk- en mergelrijke ondergrond de frisse, gespannen stijl van de Chardonnay bewaart. De druiven worden zacht geperst, vergist onder gecontroleerde temperatuur en vervolgens ongeveer 10 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, waarna nog verdere verfijning op staal volgt.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij gegrilde vis, schaaldieren, kreeft, Franse visgerechten met saus of halfharde tot harde, rijpe kazen. Hij komt het mooist tot zijn recht bij ongeveer 10-12 °C; karafferen is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij jong drinken wel extra openheid geven.

Producent
Domaine Chanzy is een gerespecteerde Bourgondische producent die bekendstaat om zijn focus op terroir en om wijnen met precisie en finesse. In de Côte Chalonnaise heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd, mede dankzij exclusieve percelen zoals Clos Les Bussières. De combinatie van zorgvuldig wijngaardwerk en verfijnde vinificatie levert wijnen op met klasse en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.