Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 - 0,75l

Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne 2009 is een prestigieuze witte Grand Cru uit Bourgogne, afkomstig van een van de meest gerenommeerde terroirs voor Chardonnay. De wijn combineert de kenmerkende mineraliteit en spanning van Corton-Charlemagne met de rijkdom en rijpheid van het uitstekende oogstjaar 2009. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van gerijpte witte Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont deze gerijpte Bourgogne naar verwachting een diepe goudgele kleur. Het bouquet kan aroma’s bieden van rijpe citrus, gedroogde bloemen, geroosterde amandel, brioche en subtiele honing, aangevuld met de kenmerkende kalkachtige mineraliteit van Corton-Charlemagne. Met verdere ontwikkeling kunnen ook tonen van noten, boter en lichte tertiaire nuances naar voren komen. Op de palate is een rijke, geconcentreerde structuur te verwachten, ondersteund door frisse zuren en een lange, minerale afdronk. De wijn verkeert op een fase waarin rijp fruit en complexe ontwikkelingsaroma’s mooi samenkomen. Mits goed bewaard, kan deze 2009 nog enkele jaren verder evolueren, al zal de precieze drinkrijpheid afhangen van de opslagcondities.

Productie
Corton-Charlemagne is een Grand Cru-appellatie op de beroemde heuvel van Corton, waar kalkrijke en stenige bodems zorgen voor spanning, diepte en een uitgesproken mineraliteit. De appellatie wordt gemaakt van Chardonnay. Specifieke informatie over de oogstmethoden, perceelselectie en vinificatie van deze fles is niet beschikbaar; bij hoogwaardige witte Bourgogne wordt doorgaans veel aandacht besteed aan lage rendementen, zorgvuldige persing en rijping op eikenhout om structuur en complexiteit te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 12–14 °C, zodat zowel de frisheid als de ontwikkelde aroma’s tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij kreeft, coquilles, zeetong, tarbot en andere verfijnde visgerechten, maar ook bij gevogelte in een romige saus, kalfsvlees of gerijpte harde kazen. Open de fles bij voorkeur 30 tot 60 minuten voor het serveren. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een gesloten of zeer jonge indruk voorzichtig worden overwogen; bij een gerijpte fles verdient voorzichtig uitschenken de voorkeur.

Producent
Domaine Bruno Clair is een gerenommeerd Bourgondisch domein met wortels in Marsannay en wijngaarden verspreid over verschillende prestigieuze appellaties in de Côte de Nuits en Côte de Beaune. Het huis staat bekend om terroirgerichte wijnen met precisie, elegantie en een goede bewaarkracht. De Corton-Charlemagne illustreert de breedte van het domein en het vermogen om ook op Grand Cru-niveau wijnen met zowel kracht als verfijning te produceren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.