Domaine Besson, Givry Les Grand Prétans 2022

Domaine Besson Givry Les Grand Prétans 2022 is een karaktervolle rode Bourgogne uit Givry, een appellatie in de Côte Chalonnaise die bekendstaat om elegante en tegelijk krachtige Pinot Noir. De wijn combineert expressieve fruittonen en kruidigheid met een volle structuur en stevig, maar mooi geïntegreerd tannineprofiel. Domaine Besson is een familiedomein dat al sinds 1938 wijn maakt in Givry.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van rijp rood en donker fruit, aangevuld met verfijnde kruidige en kruidachtige tonen. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een aangename frisheid, goede diepgang en krachtige tannines die dankzij hun integratie voor structuur zorgen zonder hard aan te voelen. De rijpe fruitigheid en stevige opbouw maken deze Givry aantrekkelijk om nu te drinken, bij voorkeur na enige beluchting. Tegelijkertijd beschikt de wijn over voldoende structuur om zich de komende 5 tot 8 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de tannines ronder zullen worden en de aardse nuances aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van Domaine Besson in Givry, waar verschillende terroirs de wijn hun eigen karakter geven. Na de oogst ondergaat de wijn een koude maceratie vóór de gisting, zodat kleur, fruit en aromatische expressie optimaal worden geëxtraheerd. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 12 maanden op houten vaten, waarvan circa 30% nieuw is. Hoewel de druif niet expliciet is vermeld, past de stijl bij de Pinot Noir die traditioneel centraal staat in de rode wijnen van Givry.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gerookte ham, gegrilde of gebakken biefstuk, kalfsvlees en andere gerechten met licht vlees. Ook bij een selectie gerijpte of halfharde kazen komt de combinatie van fruit, kruidigheid en tannine mooi tot zijn recht. Serveer op circa 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij 30 tot 60 minuten karafferen; oudere flessen kunnen voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Besson is een familiedomein in Givry, Bourgogne, dat werd opgericht in 1938. Guillemette en Xavier Besson maken er sinds 1989 wijn, terwijl hun zoon Henri-Vital in 2017 tot het bedrijf toetrad. Het domein omvat inmiddels 10 hectare wijngaarden en richt zich op AOC-wijnen van Chardonnay en Pinot Noir, waarbij de eigenheid van elk terroir centraal staat. Het historische karakter van het domein wordt onderstreept door twee monumenten die zijn opgenomen in de lijst van historische monumenten, waaronder een 18e-eeuws gebouw dat op de wijnetiketten is afgebeeld, en een unieke 17e-eeuwse kelder met fraaie gewelfde plafonds.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.