Domaine Arnoux-Lachaux Les Hautes-Maizieres Vosne-Romanee 2012 - 0,75l

Domaine Arnoux-Lachaux Les Hautes-Maizières is een verfijnde Vosne-Romanée uit de veelgeprezen jaargang 2012. Deze rode Bourgogne combineert de elegante, zijdeachtige structuur die kenmerkend is voor Vosne-Romanée met de concentratie en diepgang van een zorgvuldig geselecteerde lieu-dit. Het domein behoort tot de gerenommeerde producenten van de Côte de Nuits, een streek met een eeuwenoude reputatie voor uitzonderlijke Pinot Noir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een verfijnde, licht ontwikkelde rand. De neus is elegant en expressief, met aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld door subtiele tonen van specerijen, aarde en een delicate houttoets. Met verdere lucht krijgt het bouquet extra diepte en complexiteit. Op de tong is deze Vosne-Romanée soepel en gelaagd, met een fijne textuur, levendige zuren en mooi geïntegreerde tannines. De smaak wordt gedragen door rood fruit, florale nuances en een minerale, licht kruidige finale. De wijn is op dronk, maar kan bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Les Hautes-Maizières, een wijngaard binnen Vosne-Romanée in de Côte de Nuits. De Bourgondische bodems met kalksteen en klei dragen bij aan de combinatie van finesse, frisheid en structuur. Zoals gebruikelijk bij rode Bourgogne uit deze appellatie staat Pinot Noir centraal. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel verwerkt, waarna de wijn op Franse eiken vaten rijpt om extra complexiteit te ontwikkelen zonder het karakter van het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 15 à 17 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals kalfsfilet, eend met kersen, gebraden kip, duif, paddenstoelenrisotto of gerechten met truffel. Dankzij de leeftijd en elegante structuur is krachtig decanteren niet noodzakelijk; laat de wijn bij voorkeur rustig openen in het glas of schenk hem maximaal 30 minuten voor het serveren voorzichtig over.

Producent
Domaine Arnoux-Lachaux, voorheen bekend als Domaine Robert Arnoux, is gevestigd in Vosne-Romanée en geldt als een belangrijke naam binnen de Bourgogne. Het domein bouwde een sterke reputatie op met terroirgedreven Pinot Noir uit enkele van de meest gewaardeerde wijngaarden van de Côte de Nuits. De stijl staat bekend om precisie, elegantie en een overtuigende expressie van herkomst, waardoor de wijnen bijzonder gewild zijn bij liefhebbers van klassieke Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.