Domaine Arnoux-Lachaux Echezeaux Grand Cru 2007 - 0,75l

Domaine Arnoux-Lachaux Echezeaux Grand Cru 2007 is een uitzonderlijke Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Nuits. Deze Pinot Noir combineert de verfijnde elegantie van Vosne-Romanée met de diepte en complexiteit die kenmerkend zijn voor Echezeaux; een bijzondere keuze voor liefhebbers van gerijpte, terroirgedreven Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een geëvolueerde robijnrode kleur met subtiele granaattinten. De neus biedt ruimte aan aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en gedroogde bloemen, aangevuld met aardse tonen, specerijen, bosgrond en verfijnde houtnuances. Op het palet komen zijdeachtige tannines, levendige zuren en een elegante structuur samen. De lange afdronk laat indrukken van rood fruit, kruiden en minerale verfijning achter. De jaargang 2007 heeft inmiddels een mooie rijpheid bereikt. Hoewel de wijn nu uitstekend op dronk kan zijn, kan een goed bewaarde fles nog verder ontwikkelen, afhankelijk van de opslagcondities en de individuele fles.

Productie
Echezeaux Grand Cru ligt in de Côte de Nuits, nabij Vosne-Romanée, en staat bekend om zijn complexe bodems met kalksteen en klei. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van Pinot Noir-stokken en worden met grote zorg geselecteerd. Domaine Arnoux-Lachaux staat bekend om een nauwkeurige, terroirgerichte vinificatie en rijping op eikenhout, waarbij het fruit en de natuurlijke elegantie van de appellatie centraal blijven staan. Specifieke details over de oogst en exacte houtopvoeding van deze fles zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Bourgogne licht gekoeld op ongeveer 15–16 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals duif, kalfsvlees, eendenborst, gevogelte met paddenstoelen of zachtgerijpte kazen. Decanteren is niet altijd noodzakelijk; voorzichtig overschenken kan wel helpen om eventueel bezinksel te verwijderen en de wijn kort te laten openen. Proef bij voorkeur eerst een klein glas voordat u beslist of verdere beluchting gewenst is.

Producent
Domaine Arnoux-Lachaux is gevestigd in Vosne-Romanée, een van de meest gerespecteerde dorpen van de Bourgogne. Het domein bouwt voort op een lange familietraditie en verwierf een sterke reputatie met elegante, precieze wijnen uit enkele van de beste appellaties van de Côte de Nuits. De combinatie van oude wijngaarden, beperkte productie en een uitgesproken focus op terroir maakt de wijnen geliefd bij verzamelaars en kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.