Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2021

Domaine Armand Rousseau’s Gevrey-Chambertin 1er Cru ‘Clos St Jacques’ 2021 is een van de meest begeerde Pinot Noirs uit Bourgogne. Clos St Jacques geldt als een van de grootste Premier Cru-wijngaarden van Gevrey-Chambertin en wordt door kenners regelmatig op Grand Cru-niveau geplaatst. In handen van Rousseau – vaak de ‘koning van Gevrey-Chambertin’ genoemd – combineert deze wijn verfijning, mineraliteit en indrukwekkende diepgang.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met elegante paarse nuances. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld door viooltjes, subtiele specerijen, bosgrond en delicate tonen van geroosterd hout en vanille. Op het palate is de wijn zijdezacht en harmonieus, met een fraaie balans tussen levendige zuren, verfijnde tannines en geconcentreerd rood fruit. Licht rokerige nuances, minerale tonen en kruidigheid geven extra complexiteit. De afdronk is lang, fris en elegant gestructureerd. De wijn is al jong aantrekkelijk dankzij zijn levendige fruit, maar kan zich gedurende circa 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen in de fles.

Productie
Clos St Jacques ligt op een uitzonderlijk terroir in Gevrey-Chambertin, waar kalkrijke bodems en een gunstige ligging bijdragen aan zowel finesse als structuur. Over de exacte oogst- en vinificatiemethoden van deze jaargang zijn hier geen specifieke details beschikbaar; Rousseau staat echter bekend om een precieze, terroirgerichte aanpak die de elegantie en expressiviteit van de wijngaard centraal stelt.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne bij 15–16 °C in ruime Bourgogne-glazen, zodat de aromatische finesse zich volledig kan ontvouwen. Decanteren is bij jonge flessen doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 30 tot 60 minuten kan de wijn extra toegankelijk maken. Aan tafel past hij uitstekend bij verfijnde gerechten met wild, rundvlees, lamskoteletjes en paddenstoelen, maar ook bij gerijpte kazen. Denk bijvoorbeeld aan hert met paddenstoelen, kalfsvlees met een lichte jus of langzaam gegaarde runderrib.

Producent
Domaine Armand Rousseau behoort tot de meest prestigieuze producenten van Bourgogne en heeft een bijzondere reputatie opgebouwd in Gevrey-Chambertin. Het domein maakt elf verschillende wijnen, waaronder zeven Grand Crus, met zeer beperkte producties van onder meer Chambertin en Chambertin-Clos de Bèze. De combinatie van schaarste, historische betekenis en een herkenbare stijl – elegant, complex en langlevend – heeft Rousseau wereldwijd tot een referentiepunt voor Bourgondische Pinot Noir gemaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.