
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€1.047,13/stuk
€1.204,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Armand Rousseaus Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 er en sjælden og eftertragtet Bourgogne fra en af regionens mest berømte producenter. Vinen forener Pinot Noirs silkebløde elegance med stor intensitet, mineralsk dybde og det lagringspotentiale, der kendetegner de fineste Grand Cru-vine fra Côte de Nuits. Domaine Armand Rousseau har siden begyndelsen af det 20. århundrede været tæt forbundet med Gevrey-Chambertins position som et af Bourgognes mest prestigefyldte vinområder.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med lysere kanter. Duften er raffineret og kompleks med modne kirsebær, jordbær og hindbær, efterfulgt af florale toner af viol, skovbund og diskrete krydderier. Subtile fadnoter og en let mineralsk nuance tilfører yderligere dybde uden at overdøve frugten.
På ganen er den silkeblød, præcis og koncentreret med saftige røde frugter, vilde bær og fine kryddertoner. De elegante tanniner er allerede velintegrerede, mens den friske syre skaber balance og spændstighed. Eftersmagen er lang, harmonisk og mineralsk. 2022-årgangen er imponerende ung, men vinen har potentiale til at udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 10-20 år under gode lagringsforhold.
Productie
Charmes-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, hvor kalkholdige og lerede jorder bidrager til Pinot Noirs kombination af finesse, struktur og mineralsk karakter. Den præcise høstmetode og vinifikationsprotokol for denne cuvée er ikke oplyst, men vinens profil afspejler Domaine Armand Rousseaus kompromisløse fokus på terroir, balance og præcision.
Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 15-16 °C i store Bourgogne-glas, så de florale aromaer og den fine frugt får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til vildt, and, kalvekød og retter med svampe, især når de ledsages af raffinerede, ikke for kraftige saucer. Modne, cremede oste er også et oplagt match. Vinen kan drikkes nu efter forsigtig iltning, men en kort dekantering på omkring 30-60 minutter kan være gavnlig i dens ungdom; ældre flasker bør håndteres mere nænsomt.
Producent
Domaine Armand Rousseau blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og regnes i dag som en af Bourgognes mest indflydelsesrige producenter. Huset omtales ofte som kongen af Gevrey-Chambertin og råder over en imponerende portefølje på 11 vine, herunder syv Grand Cru. Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze er blandt domænets mest berømte og efterspurgte vine, mens Charmes-Chambertin viser samme fokus på elegance, terroir og lang levetid. Den begrænsede produktion og internationale anerkendelse har gjort Domaine Armand Rousseau til et ikon blandt samlere og Bourgogne-entusiaster.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Armand Rousseau |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Wild, Pluimvee, Paddenstoelengerechten, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen