Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2023 behoort tot de meest begeerde Pinot Noirs uit Bourgogne. Chambertin staat bekend als de ‘wijn van koningen’: een Grand Cru met uitzonderlijke kracht, diepgang en complexiteit, hier tot uitdrukking gebracht in de karakteristieke stijl van Domaine Armand Rousseau. Een wijn voor de lange termijn en voor bijzondere gelegenheden.

Proefnotities
In zijn jeugd toont de wijn zich diep robijnrood met een intense kleur. De neus is aanvankelijk gesloten en mysterieus, maar ontvouwt geleidelijk aroma’s van zwarte kersen, wilde rozen, vochtige stenen, zoethout, bosgrond en verfijnd eikenhout. Daaronder ligt een uitgesproken aardse en minerale gelaagdheid die de wijn extra diepte geeft. Op het gehemelte is de Chambertin monumentaal en geconcentreerd, met een fluweelzachte, bijna zijden textuur. Rijpe donkere fruittonen worden gedragen door krachtige maar fijnkorrelige tannines, een levendige frisheid en een indrukwekkende lengte. De wijn heeft een groot bewaarpotentieel en zal zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen; geduld wordt rijkelijk beloond.

Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir uit de legendarische Chambertin Grand Cru-wijngaard in Gevrey-Chambertin. De klassieke aanpak van Domaine Armand Rousseau legt de nadruk op de expressie van het terroir en op een volledige, evenwichtige rijping van het fruit. De gunstige omstandigheden van 2023 zorgden voor een uitstekende rijpheid. Vervolgens rijpte de wijn op 100% nieuwe eikenhouten vaten, waarvan de invloed door de dichte fruitstructuur en enorme kracht van de Chambertin wordt gedragen. Het alcoholpercentage ligt rond 13,5–14%.

Eten & Serveren
Dit is bij uitstek een meditatiewijn, die ook uitstekend tot zijn recht komt naast verfijnde gerechten met krachtige maar pure smaken. Denk aan rug van hert of ree met een klassieke rodewijnsaus en morilles, chateaubriand met zwarte truffel en aardpeerpuree, of een intens gerecht met wilde paddenstoelen en romige polenta. Ook een gerijpte Comté van 36 maanden of ouder vormt een elegante begeleider. Serveer op circa 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn ruime beluchting: decanteer voorzichtig één tot twee uur voor het serveren, terwijl oudere flessen vooral behoedzaam van hun bezinksel moeten worden gescheiden.

Producent
Domaine Armand Rousseau geldt als een van de meest toonaangevende producenten van Gevrey-Chambertin en behoort tot de grote namen van Bourgogne. Het domaine geniet een uitzonderlijke reputatie vanwege de precieze, terroirgedreven interpretatie van prestigieuze wijngaarden, waaronder Chambertin. Binnen het portfolio neemt deze Grand Cru een iconische plaats in: een krachtige en aristocratische Bourgogne die de historische status van Chambertin als ‘wijn van koningen’ overtuigend weerspiegelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.