Domaine Albert Mann, Alsace Riesling Schlossberg 2020 White

Domaine Albert Mann Riesling Schlossberg 2020 is een verfijnde Elzasser witte wijn die terroir en druif prachtig samenbrengt. Afkomstig van granietrijke percelen in de Grand Cru Schlossberg, staat deze Riesling bekend om zijn levendige frisheid, zuivere citrusaroma’s en opvallende mineraliteit. Een wijn met klassieke herkomst én een moderne, biodynamische signatuur.

Proefnotities
In het glas toont hij zich lichtgeel en helder, met een frisse, energieke uitstraling. De neus opent met fijne aroma’s van citrus, grapefruit en een subtiele florale toets, terwijl na wat lucht meer stenige mineraliteit naar voren komt. In de mond is de aanzet levendig en precies, met een mooie, gedragen zurenstructuur die de wijn zowel toegankelijk als gelaagd maakt. Het fruit blijft strak en puur, ondersteund door granietmineraliteit en een elegante spanning. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze Riesling zeker nog bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder verdiepen.

Productie
Domaine Albert Mann is gevestigd in Wettolsheim, in het hart van de Elzas, en werkt sinds 2000 volledig biologisch en biodynamisch. De wijngaarden zijn verspreid over meerdere percelen en omvatten onder meer vijf Grands Crus, twee lieux-dits en een monopole-Clos. Voor deze Riesling komen de druiven van granietbodems in de Grand Cru Schlossberg, een terroir dat bekend staat om wijnen met spanning, precisie en uitgesproken mineraliteit. De vinificatie is gericht op zuiverheid en respect voor het terroir, zodat druif en bodem optimaal tot uiting komen.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, zoals hertengarnaal, kreeft of tempura van langoustine, maar ook bij risotto met zeevruchten, spaghetti met garnalen of vis zoals forel met amandelen. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de mineraliteit en aroma’s nog beter te laten openen.

Producent
Domaine Albert Mann is een toonaangevend familiebedrijf in Wettolsheim, nabij Colmar, en behoort tot de bekendste producenten van de Elzas. De focus op biologische en biodynamische wijnbouw onderstreept hun reputatie als kwaliteitsgerichte en vooruitstrevende domaine. Met hun werk op gerenommeerde Grands Crus en hun consequente terroirfilosofie hebben zij een stevige plek veroverd binnen de top van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.