Domaine AF Gros Richebourg 2018 Magnum

Domaine AF Gros Richebourg 2018 in magnumform is een van de meest begeerde uitingen van Pinot Noir uit Bourgogne. Afkomstig van de legendarische Grand Cru-wijngaard Richebourg, biedt deze wijn een ongeëvenaarde combinatie van finesse, concentratie en lengte. De zeer beperkte productie – minder dan 200 kisten per jaar – maakt dit bovendien een uiterst zeldzame en verzamelwaardige wijn.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Richebourg Grand Cru een diepe, robijnrode kleur met paarse reflexen, die de jeugd en intensiteit van het jaar verraadt. De neus is weelderig en gelaagd, met rijpe aroma’s van bramen, frambozen en veenbessen, verfijnd ondersteund door nuances van wilde bessenstruiken, fijngestampte krijtsteen en een vleugje bosgrond. In de mond is de wijn medium-bodied maar opvallend krachtig van structuur, met strakke, precieze tannines en perfect geïntegreerd, verfijnd nieuw eikenhout. Sappige, pure Pinot Noir-vruchten worden omlijst door subtiele tonen van zwarte peper, specerijen en een hartige, bijna umami-achtige complexiteit richting de zeer lange, aanhoudende finale. Dankzij de magnumfles en de stevige structuur heeft deze wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel: minstens 15–25 jaar vanaf de oogst, waarbij hij langzaam extra diepte, zijdeachtige textuur en tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.

Productie
Richebourg ligt in het hart van de Côte de Nuits en wordt wereldwijd gezien als een van de ultieme terroirs voor Pinot Noir: arme, kalk- en kleihoudende bodems op perfecte hellingen, met een uniek microklimaat dat rijpheid en elegantie in balans brengt. Domaine AF Gros bezit slechts 0,6 hectare in deze mythische Grand Cru, wat automatisch zorgt voor zeer lage volumes en hoge selectie. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens traditioneel gevinifieerd, met een zachte extractie om de finesse van de terroirexpressie te bewaren. Rijping op voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten barriques verfijnt de tannines en voegt subtiele kruidigheid en structuur toe, zonder het pure fruit en de mineraliteit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze majestueuze Bourgogne komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals kalfszwezerik, lamsrack met kruidenkorst, duif of patrijs, truffelrisotto, of verfijnde gerechten met paddenstoelen en jus de viande. Ook bij gerijpte harde kazen met niet te sterke korst komt zijn complexiteit prachtig naar voren. Serveer rond 16–17 °C voor optimale expressie. Decanteren is bij jonge flessen sterk aan te raden: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht om de aromatische gelaagdheid en de textuur volledig open te laten bloeien, zeker bij deze magnum.

Producent
Domaine AF Gros werd in 1988 opgericht door Anne-Françoise Gros in Pommard, in het hart van Bourgogne. Als telg uit een van de grote Bourgogne-families wist zij samen met haar man, wijnmaker François Parent, het domein in korte tijd naar de top van de regio te brengen. Sinds 2011 heeft zoon Mathias de dagelijkse wijnmaaktaak overgenomen, samen met zijn zus Caroline, waarbij ze trouw blijven aan de stijl van het huis: een zeldzaam evenwicht tussen elegantie, diepgang en terroirexpressie. Met hun uiterst beperkte bezit in prestigieuze wijngaarden als Richebourg behoort Domaine AF Gros tot de producenten die wereldwijd worden geroemd om hun verfijnde, klassieke en toch expressieve interpretatie van Pinot Noir op Grand Cru-niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.