Dom Perignon Rosé Lenny Kravitz Edition 2006

Dom Pérignon Rosé Lenny Kravitz Edition 2006 is een zeldzame ontmoeting tussen haute couture Champagne en rock-’n-roll creativiteit. Deze limited edition verenigt de tijdloze klasse van Dom Pérignon Rosé met het gedurfde, artistieke handschrift van Lenny Kravitz. Het resultaat is een verzamelobject én een grootse gastronomische Champagne, bedoeld voor memorabele momenten. Het iconische Dom Pérignon-schild is door Kravitz opnieuw geïnterpreteerd en uitgevoerd in gehamerd metaal, geïnspireerd op traditioneel edelsmeedwerk – een tastbare verwijzing naar vakmanschap en detail. Achter het spectaculaire design schuilt de legendarische 2006 Rosé, een cuvée die de essentie en rauwe kracht van Pinot Noir wil vangen. Na ongeveer negen jaar rijping in de kelders ontwikkelt deze Champagne een indrukwekkende diepte, verfijning en intensiteit die haar tot een van de meest begeerde rosé Champagnes ter wereld maakt.

Proefnotities
In het glas toont de Dom Pérignon Rosé 2006 zich in een diepe, zalmroze kleur met koperachtige reflecties en een uiterst fijne, aanhoudende mousse. De neus is verleidelijk rijp en complex: aroma’s van rijpe frambozen en wilde aardbeien worden omlijst door florale tonen van iris en viooltjes, subtiele hints van rood steenfruit en een vleugje toast en kruiden uit de lange rijping op de gisten. In de mond is de wijn vol, sappig en tegelijk zijdezacht, met een bijna fluwelige textuur. Rijp rood fruit wordt ondersteund door een precieze, krijtachtige mineraliteit die voor spanning en fraîcheur zorgt. Naar het einde toe wordt de structuur strakker, met elegante bitters, nuances van groene bloemen en een zeer lange, zuivere finale. Dankzij de geweldige balans tussen rijp fruit, zuren en structuur heeft deze 2006 Rosé nog steeds een mooi bewaarpotentieel; mits goede kelderbewaring kan hij zich de komende 5–10 jaar nog verder ontwikkelen.

Productie
Dom Pérignon Rosé 2006 komt uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de Champagne, voornamelijk grand cru en premier cru wijngaarden met een hoog aandeel krijt in de bodem. Dit koele, kalkrijke terroir geeft zowel Chardonnay als Pinot Noir hun verfijnde structuur en uitgesproken mineraliteit. De druiven worden volledig met de hand geoogst om optimale selectie en intact fruit te garanderen. Voor de roséstijl wordt een deel van de Pinot Noir kort op de schil geweekt of als stille rode wijn gevinifieerd en vervolgens in precieze proporties aan de witte basiswijnen toegevoegd. Na de tweede gisting op fles rijpt de wijn ongeveer negen jaar sur lie in de kelders van Moët & Chandon, wat zorgt voor extra complexiteit, romigheid en een zeer fijne mousse, alvorens een lage dosage wordt toegevoegd en de Champagne wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Dom Pérignon Rosé Lenny Kravitz Edition 2006 is een perfecte partner voor verfijnde, gastronomische gerechten. Denk aan tartaar van tonijn of zalm, langoustines, kreeft, licht rosé gebraden kalfsfilet, duif of eend met rode bessen, maar ook aan nobele kazen zoals een jonge comté of milde geitenkaas. Serveer bij voorkeur gekoeld op 10–12 °C, zodat zowel de frisse zuren als de aromatische diepte tot hun recht komen. Een korte karaffering van 15–20 minuten in een ruime Champagneflûte of -tulp kan de aroma’s extra openen, zeker als de wijn al enkele jaren op fles heeft gerijpt.

Producent
Dom Pérignon is de prestige-cuvée van Champagne Moët & Chandon, een van de meest invloedrijke en historische huizen in de Champagne-regio. Genoemd naar de legendarische benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon, die in de 17e eeuw een sleutelrol speelde in de ontwikkeling van mousserende wijn in Champagne, staat dit label synoniem voor luxe, precisie en kelderrijping op topniveau. Dom Pérignon wordt uitsluitend als millésimé uitgebracht, alleen in uitzonderlijke oogstjaren, en geniet wereldwijd grote faam bij kenners, verzamelaars en toprestaurants. Speciale edities, zoals deze Lenny Kravitz Edition, onderstrepen het imago van Dom Pérignon als cultureel icoon dat kunst, design en haute gastronomie samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.