
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€3.680,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Dom Pérignon Œnothèque Rosé 1990 is een uitzonderlijk zeldzame vintagechampagne, aangeboden in een geschenkverpakking. Deze rijpe rosé combineert een volle, krachtige structuur met een warme, complexe geur waarin fruit, specerijen en hartige tonen samenkomen.
Proefnotities
De geur is complex en warm, met exotische tonen van papaja en gekonfijte sinaasappel, gevolgd door kerrieblaadjes en zoete specerijen. Maritieme en geroosterde accenten geven het bouquet extra diepte.
Op het palet is de champagne vol, rond en stevig, met een uitgesproken vlezige en tastbare indruk. De wijn is gemaakt om nu van te genieten; de beschikbare informatie geeft geen specifieke aanbeveling voor verdere rijping.
Eten & Serveren
Schenk op ongeveer 10–12 °C en gebruik bij voorkeur ruime wijnglazen, zodat de complexe aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk voorzichtig en geef de champagne eventueel kort de tijd om zich in het glas te openen. Combineer met kreeft, gebraden gevogelte of verfijnde gerechten met paddenstoelen.
Producent
Dom Pérignon is de prestigieuze cuvée van het champagnehuis Moët & Chandon, een van de bekendste producenten van Champagne. De cuvée is genoemd naar de benedictijner monnik Dom Pérignon, die verbonden is met de vroege geschiedenis van de streek. De Œnothèque-aanduiding staat voor zeldzame, langer gerijpte releases van Dom Pérignon.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Jaargang | 1990 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen