Dom Perignon Lenny Kravitz 2008 Gaveæske

Dom Pérignon Lenny Kravitz 2008 Gaveæske is een zeldzame ontmoeting tussen haute couture-champagne en rock-’n-roll design. Voor deze limited edition gaf Dom Pérignon de creatieve leiding aan muzikant en vormgever Lenny Kravitz, die de iconische fles en geschenkverpakking een luxueuze, artistieke twist gaf. Achter het opvallende uiterlijk schuilt de legendarische 2008-vintage: een van de meest geprezen jaren van Dom Pérignon, geroemd om zijn koele klimaat, hoge zuren en indrukwekkende precisie.

Proefnotities
In het glas toont Dom Pérignon 2008 een bleke, goudgele kleur met fijne, aanhoudende belletjes die een fluweelzachte mousse vormen. De neus opent verfijnd en langzaam, met frisse aroma’s van citroen, limoen, groene appel en peer, aangevuld met tonen van witte bloemen en een delicate mineraliteit. Met wat lucht komen meer gelaagde nuances naar voren: brioche, geroosterd brood, amandel, een vleugje hazelnoot en subtiele, ziltige ondertonen. In de mond is deze champagne intens en tegelijkertijd uiterst elegant. De smaak is strak en lineair, gedragen door een levendige, kristalheldere zuurgraad die zorgt voor enorme fraîcheur. De structuur is precies en harmonieus, met lagen van citrus, steenfruit en een fijne, krijtachtige mineraliteit. De mousse is romig maar verfijnd, en vloeit over in een lange, complexe finale met toasty en licht nootachtige accenten. De 2008 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel: hij is nu al prachtig in balans, maar zal zich bij correcte opslag de komende 15–20 jaar verder ontwikkelen in diepte en complexiteit.

Productie
Dom Pérignon 2008 is een vintage champagne, uitsluitend gemaakt van druiven uit het oogstjaar 2008, afkomstig van geselecteerde grand cru- en premier cru-wijngaarden in de Champagne. De ondergrond bestaat voornamelijk uit koele kalk- en krijtbodems, die zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit in de wijn. De Chardonnay draagt frisheid, finesse en florale tonen bij, terwijl Pinot Noir structuur, diepte en kracht brengt; beide rassen worden met de hand geoogst om een optimaal rijpheidsniveau te garanderen. Na de eerste gisting ondergaat de wijn zijn tweede gisting op fles volgens de traditionele méthode champenoise. Aansluitend rijpt hij minimaal negen jaar sur lie in de kelders van het huis, wat zorgt voor de fijne mousse, de complexe brioche- en toastaroma’s en de kenmerkende Dom Pérignon-signatuur.

Eten & Serveren
Deze champagne is een ideale keuze voor zeer speciale gelegenheden en gastronomische momenten. Serveer hem als verfijnde aperitief of in combinatie met oesters, kaviaar, langoustines, kammosselen, fijne sushi en sashimi, of elegante visgerechten zoals tarbot, zeebaars of heilbot. Ook zachte, delicate gevogeltegerechten – bijvoorbeeld kalfszwezerik of Bresse-kip met lichte sauzen – sluiten prachtig aan bij zijn structuur en fraîcheur. De optimale serveertemperatuur ligt rond 8–10 °C; schenk bij voorkeur in een ruim champagneglas of tulpvormig glas om het aromatische spectrum volledig tot zijn recht te laten komen. Licht karafferen is doorgaans niet nodig, maar het loont om de fles 10–15 minuten geopend in het glas tot ontwikkeling te laten komen.

Producent
Dom Pérignon is de prestige-cuvée van Champagne Moët & Chandon, een van de meest invloedrijke en historische huizen in de Champagne-regio. Genoemd naar de benedictijnermonnik Dom Pierre Pérignon, die in de 17e eeuw pionierswerk verrichtte op het gebied van kwaliteitsverbetering in de wijnbouw en assemblage, geldt Dom Pérignon vandaag als een internationale referentie voor vintage champagne. Elke cuvée wordt uitsluitend in uitzonderlijke jaren gemaakt en altijd als millésime gebotteld, wat de expressie van het oogstjaar centraal stelt. Moët & Chandon en Dom Pérignon hebben talloze onderscheidingen gekregen van internationale wijncritici, en speciale edities – zoals deze Lenny Kravitz-uitgave – zijn zeer gewild bij verzamelaars en liefhebbers van topchampagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.