
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€602,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Dom Pérignon 1995 is een verfijnde vintagechampagne in een geschenkverpakking, met een elegante balans tussen rijp fruit, frisse zuren en rijpingscomplexiteit. De combinatie van Chardonnay en Pinot Noir geeft de wijn zowel finesse als structuur; Dom Pérignon is bovendien de prestigecuvée van een van Champagnes meest iconische huizen.
Proefnotities
In het glas toont hij naar verwachting een diepe goudgele kleur met fijne, levendige bubbels. De neus opent met citrus, witte bloemen en steenfruit, gevolgd door gerijpte tonen van brioche en geroosterde amandelen, met een subtiele minerale toets.
De smaak er cremet en goed uitgebalanceerd, met frisse zuren, verfijnde mousse en een lange, elegante afdronk. De rijping heeft de wijn complexiteit gegeven; hoe lang hij zich verder kan ontwikkelen, hangt sterk af van de bewaaromstandigheden en de conditie van de fles.
Eten & Serveren
Schenk de champagne als aperitief of combineer hem met schaal- en schelpdieren, vis, kaviaar of verfijnde gerechten met gevogelte. Serveer gekoeld op 8–10 °C om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het serveren en schenk voorzichtig in.
Producent
Moët & Chandon werd in 1743 opgericht in Épernay en groeide uit tot een van de bekendste champagnehuse. Het huis maakt Dom Pérignon als zijn prestigecuvée, genoemd naar de benedictijnermonnik die nauw verbonden is met de geschiedenis van Champagne.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Jaargang | 1995 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen